【食】あんかけ 乃むら [ラーメン＠札幌]

あんかけ 乃むら（のむら）[ラーメン＠札幌][Instagram][食べログ]
2023.12.17(日)11:40入店（初）
注文 青山椒の風味爽やか酸辣あんかけやきそば 990円 ＋ 五目春巻き（1本）220円


こちらは札幌の狸小路5丁目に位置する狸小路横丁。
　　　
中は屋台村の雰囲気で、一番奥のあんかけ焼きそばの店に入店。座席はカウンター6席のみですが、共通のテーブル席で食べてもよいようです。BGMはジャズ。スタッフは男性1名で、先客3組が入店。

卓上の調味料。

メニューは『あんかけやきそば』5種類と中華の一品料理があれこれ。しばらく迷って、一番味の想像がつかなかった『青山椒の風味爽やか酸辣あんかけやきそば（990円）』を注文。
　　
塩味ベースのあんは、酸っぱくて辛い独特の味わい。山椒で舌が痺れて、じんわりと汗が滲んできます。それほど熱くはなく、火傷することはありませんでした。具材は細切り肉、エビ、キクラゲと野菜あれこれ。

やや細めの縮れ麺は歯切れよい食感。量としては程よいボリュームでした。
　　
春巻（220円）：遅れて後から登場。大きくて、皮が厚くて歯応えあり。具材についてはよく分からず。

　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2024.4.27(土)11:30入店（2回目）
注文 五目あんかけやきそば 990円 ＋ 小籠包（2個）440円

　
約4か月ぶりに再訪。前回から店が減ったようでご飯時でも空いていて、寂しい雰囲気が漂っていました。
　　
店を賄うのはおやじさんが一人で他の客の入店は無し。BGMにうっすらとジャズがかかっています。
　
今回は定番品の『五目あんかけやきそば（990円）』を注文。
　　　
具材は豚肉、ハム、エビ、イカと野菜あれこれ。優しい味付けでやや物足りなく感じました。麺はやや太めで、一部焦げ目が付いています。具材が多めで麺が先に無くなってしまいました。熱さも量もほどほどで食べやすくなっています。

小籠包（2個）（440円）
　　
こちらは暑そうだったのでしばらく冷ましてからいただきました。細切りの紅ショウガを乗せつついただく。焼きそばと同じく優しい味わいです。

　　
[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事～狸小路横丁》
【食】貝鮮炭焼 大厚岸 [いろいろ＠札幌](2021.1.1)

▲閉店【食】元祖豚丼屋 TONTON 糸井店 [いろいろ＠苫小牧]

▲閉店 2024年5月閉店。後に『田舎蕎麦すいれん』がオープン [2025.8.20記]
元祖豚丼屋 TONTON 糸井店（トントン）[いろいろ＠苫小牧][HomePage][食べログ]
2023.12.24(土)18:10入店（初）
注文 から揚げカレー・並 858円

　　　
苫小牧市糸井を走る国道36号線沿いでポツンと営業する店。本拠は道外のチェーンのようです。
　　　
店内の座席はカウンター約5席、イス席7卓で、BGMにJ-POPが大きめの音量でかかっていました。何故か照明は暗めです。スタッフは男女計2名。後客1組が入店。

給水はセルフ式になります。

メニューは豚丼中心で、定食やカレーも置いています。今回は豚肉ではなく『から揚げカレー・並（858円）』を注文。
　　　
メインの具材は唐揚げが3個でカラリと揚がっています。ルーの具材は溶け込んでいて、確認できず。辛味はほとんど無く、ハチミツが入っているような味がしました。並盛でも多く感じたので、小盛があると助かるのですが。

パセリがかかったご飯はパサパサで食感があまりよくありませんでした。

ワカメとネギが入った味噌汁は濃い味付け。これに細切りのたくわんも付きます。

ハーフ＆ハーフ丼・並（968円）：Aちゃんの注文品。
　　　
具材は豚肉のバラとロースで、長ネギとグリーンピースも乗っています。ロースは薄切りで柔らかい歯応えですが、バラは厚みがあって歯応えあり。並盛でもなかなかのボリュームですが、Aちゃんはすんなりと完食していました。

たくわんと味噌汁。

　　　
　
[Canon PowerShot G7X3]





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2024.3.22(金)13:05入店（2回目）
注文 豚バラMIX丼・並 1078円 ＋ チーズ＋165円

　　　
約3か月ぶりに再訪。

窓際のイス席についたところ、スタッフから「お客さまー」と声がかかり、何だろうと思ったら「靴は脱いでください……」と言われてドッキリ。思い切り「土足禁止」の掲示があるのに、それに気づかず土足のまま上がっていました。（ゴメンナサイ）
　　　
店のスタッフは女性2名で、後客2組が入店。BGMはJ-POPの懐メロ。
　
卓上の調味料と給水コーナー。
　　
『豚バラMIX丼・並（1078円）』にトッピング『チーズ（＋165円）』を付けて注文。
　　　
厚切りと薄切りの豚バラ肉が目測約200gたっぷりと盛られています。どちらの肉も固くて顎が疲れてしまいました。肉自体の風味は感じられず、肉質はいまひとつ。チーズは一枚のみで、あまり味の主張はありません。たれは最小限の量だけかかっていますが、卓上のたれを使うことはありませんでした。ご飯については特に気にならず、食べ進むと味に飽きてきますが、何とかギリギリ完食。
　
細切りたくわんと、ワカメとネギの味噌汁。

　　　

[Canon PowerShot G7X3]

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【食】94 Store [カレー＠苫小牧](2020.10.7・11.1・2021.1.11)

【食】リンガーハット アリオ札幌店 [ラーメン＠札幌]

リンガーハット アリオ札幌店（Ringer Hut）[ラーメン＠札幌][HomePage][食べログ]
2023.2.4(土)17:55入店（初）
注文 ピリ辛皿うどん・レギュラーサイズ 840円

　
札幌市東区に位置する大型商業施設「アリオ札幌」2階のフードコートに入った、「長崎ちゃんぽん」がメインのチェーン店。

カウンターで注文と支払いを済ませて呼出器を受け取り、席で出来上がりを待ちます。
　　
フードコートは広くてたくさんのテーブルが並んでいます。夜の時間帯だったので空いていました。

調味料と食器のコーナー。

久々にリンガーハットの「皿うどん」が食べたくなって訪問。注文したのは『ピリ辛皿うどん・レギュラーサイズ（840円）』。料理が出てくるまでそこそこ待たされました。
　　
「皿うどんってこんなに多かったっけ？」と、見た目からしてボリュームがあります。パリパリに揚げられた極細麺に、野菜がたっぷり入ったあんがかかっています。味付けは意外と辛くて、だんだん汗がにじんできます。味変でソースや酢もかけてみましたが、効果のほどはあまり実感できませんでした。

　
[Canon PowerShot G7X3]





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2023.7.15(土)17:30入店（2回目）
注文 スモール皿うどん 590円 ＋ ぎょうざ3個セット＋160円

　
約半年ぶりに再訪。
　　
夕方の時間帯だったのでフードコートは空いていました。
　
皿うどんの「太めん」を食べてみたかったのですが、メニューには見当たらず。『スモール皿うどん（590円）』と『ぎょうざ3個セット（＋160円）』を注文。
　　　
熱々の皿うどんは期待通りの美味しさです。「スモール」で私にとっては適量です。

ソース、ラー油、カラシ、柚子胡椒などいろいろかけて味を変えて楽しみました。
　　　
ギョウザはひと口サイズで、具はしっかりと肉感がありました。

　
[Canon PowerShot G7X3]





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2023.10.14(土)17:25入店（3回目）
注文 かきちゃんぽん 麺少なめ・かき2個 930円

　　
約3か月ぶりに再訪。店のスタッフは約3名。
　
フードコートの客入りは3割程度。
　　
期間限定品の『かきちゃんぽん』を、あまりお腹が空いていなかったので『麺少なめ・かき2個入り（930円）』で注文。注文時に「かきを焼くの5分ほどかかります」と確認あり。そして出来上がった料理を取りに行くと「間違ってレギュラーサイズで作ってしまいました。そのままお召し上がりください」とのこと。（これはラッキーなのか。。。）
　
主役のかきは焼き目がついていてプリプリとした食感です。大きめではありますが、2個だと少々物足りず、もっとたくさん食べたくなりました。その他の具材も野菜を中心にたっぷりと盛られています。

麺は太めでむっちりとした歯応え。具材が多いので食べ進むと麺が先に無くなってしまいました。
　
味噌スープは安定感ある味わいで、柚子胡椒を足しながらいただきました。がんばって何とか完食。


[Canon PowerShot G7X3]





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2023.12.16(土)17:05入店（4回目）
注文 スモール皿うどん 590円 ＋ 半チャーハンセット＋290円

　
約2か月ぶりに再訪。店のスタッフは約3名。
　
夕食には早めの時間なのでフードコートは空いていました。
　
好物の『スモール皿うどん（590円）』と『半チャーハンセット（＋290円）』を注文。
　　
「皿うどんはやっぱり美味しい」と改めて実感。具材に野菜がたっぷりと入り、あんはほのかな甘味あり。パリパリの極細麺はあんが絡むと、みるみるうちにフニャフニャに柔らかくなります。スモールサイズで十分食べ応えあり。
　　
チャーハンは熱々ではありますが、明らかに炒めて無さそうなペトペトした食感です

[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事～リンガーハット》
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【食】花膳亭 アリオ札幌店 [和食＠札幌](2017.7.22)

今週の細々したこと 2025.8.10(日)～8.16(土)

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●8/10(日)
【鑑】映画『ファンタスティック4 ファースト・ステップ』

【演】ボン・フェスティバル・オーケストラ 第7回演奏会
　　　

・本日の実家のツマミ

●8/11(月)

●8/12(火)

●8/13(水)
【鑑】映画『ジュラシック・ワールド／復活の大地』

●8/14(木)
【鑑】映画『星つなぎのエリオ』

・本日の実家のツマミ

●8/15(金)
【鑑】映画『劇場版「鬼滅の刃」無限城編 』第一章 猗窩座再来』
　　　

【鑑】映画『ChaO』

●8/16(土)
【演】空知Strings 弦楽発表会
　　　　

・本日の実家のツマミ
（まだ書きかけ。。。）

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9/7(日)16:00開演＠津別町中央公民館：第28回つべつ日本フィルセミナーコンサート
9/28(日)13:30開演＠ちえりあ：宮の森アルテ・ムジクス 第33回定期演奏会

今週の細々したこと 2025.8.3(日)～8.9(土)

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●8/3(日)

●8/4(月)
【酔】第193回ぴかりん会＠室蘭

一軒目『居酒屋 梵』：

二軒目『カクテルバー カリラ』：

●8/5(火)

●8/6(水)

●8/7(木)
【酔】職場親睦会
　　
『なごみ処 居酒屋 しぶき』：

●8/8(金)

●8/9(土)
・本日の実家のツマミ

（まだ書きかけ。。。）

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9/7(日)16:00開演＠津別町中央公民館：第28回つべつ日本フィルセミナーコンサート
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今週の細々したこと 2025.7.27(日)～8.2(土)

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●7/27(日)
【鑑】映画『スーパーマン』

●7/28(月)

●7/29(火)
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●7/30(水)
【旅】富士山遊覧 1日目

●7/31(木)
【旅】富士山遊覧 2日目

●8/1(金)
【旅】富士山遊覧 3日目

●8/2(土)
【鑑】映画『劇場版 TOKYO MER～走る緊急救命室 南海ミッション』

・本日の実家のツマミ

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今週の細々したこと 2025.7.20(日)～26(土)

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●7/20(日)

●7/21(月)

●7/22(火)

●7/23(水)

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●7/25(金)

●7/26(土)
【鑑】映画『木の上の軍隊』

・本日の実家のツマミ

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【食】吟しゃり北海道 [和食＠千歳]

吟しゃり北海道（ぎんしゃりほっかいどう）[和食＠千歳][食べログ]
2023.3.19(日)19:05入店（初）
注文 おにぎりと豚汁 計840円


新千歳空港国内線ターミナルビル3階のフードコートで営業するおにぎりの店。夜の時間帯だったのでフードコートは空いていました。
　
店のスタッフは約3名。カウンターで注文を受けてからおにぎりを握ってくれます。
　　
おにぎり 明太子（360円）：おにぎりと豚汁で計840円となかなかの値段です。三角形で整った形のおにぎりは柔らかくて崩れやすくなっています。具材の辛子明太子が満遍なくたっぷりと入っていて、お米も美味しく感じました。そしてボリュームも十分。
　
自家製豚汁（480円）：具材は薄切豚肉、コンニャクのほか、大根、ニンジン、長ネギなどの野菜がたっぷりと入っていますが、肉も野菜も歯応えが固め。だしの味が薄っぺらくて、豚汁の味は期待外れでした。量は多いのでお腹がタプタプになります。

　
[Canon PowerShot G7X3]





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2023.12.5(火)10:35入店（2回目）
注文 おにぎりとそば 計920円

　
半年以上ぶりに再訪。
　
フードコートの客の入りは2割ほど。

おにぎりとそばを注文。その場でサッと出てきます。
　　
おにぎり アボカドおかか（360円）：変わり種の品が気になって注文。想像よりも地味な味わいでした。そして柔らかいご飯はなかなか美味。
　　　
かき揚げそば小（560円）：かき揚げは揚げたてでサクサクとした食感です。その他の具材は長ネギのみで、唐辛子もかけていただきました。細打ちで太さが不揃いな麺は、柔らかい歯応え。そしてつゆは甘口です。前回の豚汁が残念だったのですが、そばは美味しく感じました。おにぎりと併せて食べるとお腹いっぱいになります。


[Canon PowerShot G7X3]





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2023.12.27(水)10:35入店（3回目）
注文 おにぎりと豚汁 計940円

　　
約20日ぶりに再訪。
　
フードコートは席が半分くらい埋まって賑わっていました。窓の向こうではラピダスが絶賛建設中。
　
おにぎりと豚汁を注文。
　
おにぎり 北海三昧（460円）：おにぎりはこれまでとは違って、プラスチックのケースに入って出てきました。具材は「ほたて、たらこ、しゃけ」の三つが入って存在感があり、美味しくいただきました。
　　
自家製豚汁（480円）：やはり以前食べた時と同様に風味が弱く感じられます。

　　　　
[Canon PowerShot G7X3]

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今週の細々したこと 2025.7.13(日)～19(土)

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●7/13(日)
【鑑】第52回 蘭岳コンサート

●7/14(月)

●7/15(火)

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●7/17(木)

●7/18(金)
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●7/19(土)
【演】フィオーレ合奏団 第5回定期演奏会
　　　　　

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9/7(日)16:00開演＠津別町中央公民館：第28回つべつ日本フィルセミナーコンサート
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【食】じごくのラーメンや 閻魔軒 [ラーメン＠登別]

じごくのラーメンや 閻魔軒（えんまけん）[ラーメン＠登別][Instagram][食べログ]
2023.7.1(土)11:00入店（初）
注文 閻魔少々汁有担々麺 1000円ほか

　　　
登別温泉街のメインストリート「極楽通り」沿いで営業するラーメン店。のれんをくぐると大きな地獄の壁画がお出迎え。
　　　
店内の座席はカウンターのみ約10席。BGMはジャズ。スタッフは男女計2名で、後客1組が入店。

メニューはラーメンが900円より各種。サイドメニューはギョウザとライスのみ。

閻魔少々汁有担々麺（1000円）
　　
具材はひき肉、ナッツ類、クコの実、カイワレ、糸唐辛子、ごま、ゆで卵半個などで、甘い味のクコの実が味のよいアクセントになっています。まるごとよく混ぜていただく。太い麵はムチムチの歯ごたえ。あまり辛味は感じませんが、ジワジワと汗が滲んできます。全体にどことなくひと味足りないような印象。

味噌拉麺（900円）：Aちゃんの注文品。丼は横から見ると縦長です。
　　　
具材は大きなチャーシュー、カイワレ、糸唐辛子、メンマ、ごま、ゆで卵半個など。麺は中細の黄色い縮れ麺。味噌スープは独特の味わいでした。
　
餃子（500円）：そこそこ大きなギョウザが5個。皮が甘い味がします。


[Canon PowerShot G7X3]





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2024.1.4(木)11:45入店（2回目）
注文 閻魔拉麺 1000円

　　　
約半年ぶりに再訪。

スタッフは男女計2名で、先客1組、後客1組が入店。うっすらとBGMが流れていましたが、聞き取れず。
　
閻魔拉麺（1000円）：パッと見、気がつきませんでしたが鬼の顔を模した盛り付けのようです。
　　
具材はひき肉、唐辛子、カイワレ、ごま、カリカリのせんべい、ゆで卵半個など。担々麺的味わいのごま味噌スープは、辛さは美味しい範囲内ですがダラダラと汗が噴き出してきます。

麺は中細の縮れ麺。


[Canon PowerShot G7X3]