おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

どこかにないかな

2020-11-29 20:29:00 | おやつ堂 のあ
先日行ったハーブ王子のイベントで
ウメノキゴケを見ることが出来ました。
前に中島デコさんのインスタで
ウメノキゴケの染色をみていて
興味があったのですが
はて?ウメノキゴケ?どんなの?
という思いでいました。
野草の説明に出かけた場所に
ウメノキゴケがびっしりとついた梅の木がありました。
ハーブ王子がこれがウメノキゴケです、と
教えてくれました。

ウメノキゴケの染色では
紫色になります。
ウメノキゴケとアンモニア水で発酵させます。


ハーブ王子の本

なんでも中国?でなんとかさんが
梅の木に毎日おしっこをかけていたら
なんとかが紫になった、みたいな
そんな話を王子がしました。
だからアンモニア水なんですね。

ウメノキゴケを調べたら
空気の綺麗なところにしか
出来ないそうです。
また、樹が弱っている場合に出来るとか。

それって
ウメノキゴケが樹を護ってるのだろうか?
そんなふうに思えます。

いつか出来たらいいなー
ウメノキゴケの染色。
アンモニア使うから
すっごい臭いらしいけど😅

サインもらったよ😁





むかしばなし

2020-11-28 22:28:00 | おやつ堂 のあ
昔、早急にミシンが必要で
新聞の広告で見かけたお安いミシンに飛びつきました。
お店に行くと
店頭販売はしてなくて
販売員が自宅にお邪魔してミシンの説明をしますとのこと。
ミシン使えるんだけどな、って思ったけど
仕方がなくそれに応じることに。

約束の日に販売員さんが来られて
私が選んだミシンは同じ厚さのものしか縫えないと言われました。
工業用だと。
そして他のミシンを提示し始めました。
もちろんお高いやつね😎
販売員さんは淡々と過去事例をあげながら
お客様との対話を一人二役でこなし
話していきます。
アフターケアはちゃんとしますよ、とのことらしい。

もう話の前半から
そういうことかーーーと気づき
なんだかその販売員さんに同情してしまいました。

この人は仕事楽しいのかな?
誘導販売してて虚しくないのかな?
もし結婚していてお子さんがいるなら
自分の背中を見せてあげれるのかな?

淡々と説明している販売員さんの
話が右から左にいくなかで
私はそんなことを思っていました。

時間ないしなー、と
もういいわ、買ってあげるわ
となり
おすすめしてくる電子ミシンではなく
昔ながらのミシンはないのか?と聞くと
車から出してこられました。

ネットで買えばもっと安いですが
うちはアフターケアをします云々。。。
はいはい、はいはい
それでいいです、と決めました。


結局
安いものを買おうとして
高いものを買わされる羽目に🤣
いいお勉強をしました。

あの方
今でもやってるのかしら?
仕事ってなんだろう。
引っかけるみたいなやり方で
販売実績あげること?
楽しいのかな?
本人が納得して生きているなら
他人が介入することはないけど
でも
とてもかわいそうにみえてしまった。
″活″がまったく感じられない方でした。

今まで我慢して
自分を偽って生きている人
たくさんおられると思う。
″仕方がない″
″そんなこと言ったって″
″みんなそうしてる″
″世の中そういうものなんだ″
″稼ぐとはそういうものなんだ″

云々。。。

自分に言い聞かせているなら
それは違うかもしれませんよ。









ほったらかし万歳

2020-11-27 20:27:00 | おやつ堂 のあ



今月の頭に小麦を播きました。
毎日まだかな?まだかな?と
みていた時は顔を見せてくれなかったけど
しばらくしてからみると
起き出したようで地上に現れてくれました。
けど
それは今年収穫した小麦。
昨年購入した小麦の残りを
保険で取っておいたので
それも播きましたがこちらはほんのわずかに顔を出しただけ。
保管が悪かったのかも。
昨年も一昨年の保険で取っておいた小麦を蒔いたけどちゃんと出たから。

今日
発芽率が悪かった昨年の小麦のとこに
今年の小麦を蒔いてみました。
昨年も今頃蒔いたので😅
たぶん大丈夫かな。

そしてスペルト小麦。
こちらはまったく芽が出ず😭
来年チャレンジしよう。

先日ヤーコンの一部を収穫。
お猿さんに掘り起こされちゃったからさ。



秋ウコンも葉が枯れてきたので
掘り上げました。



これは一番大きかった。
あとはちっさいの。
右上の茶色いのが親株です。
花が見れなかったのが残念。
とりあえずスライスして天日干しにしました。
そのまま食べても私は大丈夫な苦さ。

植えっぱなしって楽だよね😁



全ては調整のためなのか

2020-11-26 16:26:00 | おやつ堂 のあ




リニアは本当に必要なの?

なぜこんな自殺行為に近いことを
私たちはしているのか?
ブナの樹だけではすまされない。
地震が起きれば震源地から波紋を広げて広範囲に影響を及ぼすように
自然を破壊するということは
破壊された地だけに留まらない。
ゆっくり ゆっくり
その影響は浸透していく。
樹は土中の微生物を通して繋がっているという。
樹が切られれば、地球上の樹たちはそのことを悟る。
もちろん
微生物たちが何か手立てを探るでしょう。

なぜ忘れてしまうのだろう。
私たちは自然がないと残念ながら生きてはいけません。
なぜ私たちは朝日に感謝するの?
なぜ私たちは夕日に哀愁を感じるの?
なぜ私たちは自然の中に美しさをみるの?

それは私たちの中に
同じような自然の美しさがあるからだ
だから共感 共鳴する

なのになぜこんな自殺行為に近いことを
私たちはしているのか?
そんなことを思っていると
ふとわいてきた答え。

人間の数が増えてきたから
調整のために
タガが外れた みたいな
自滅行為のスイッチが入った みたいな
そんなことがあるのかも。。。

自然がある上で
私たちは生きることが出来るという
この構造が理解できないというのは
不思議なのです。

もしかしたらコロナ騒動もそうなのかも。
自滅スイッチを押した人が多いのかもしれません。
そういう意味では
コロナの目的の一つと言われる
人口削減は起こるべくして起きたのかもしれません。




より良い方法を
見出す光を探すことは可能なんだろうか。


ばだばーた

2020-11-26 05:55:00 | おやつ堂 のあ



今週はみどりさんの納品週でばたばーた💨
冬期限定のぽっきぃも始まり
注文数が想定より多かったのでばだばーた💨
しかも
テンパリングを2度もミスったのが情けない😭
ぽっきぃは一本一本手作業で成形しており
とても時間がかかります。
ずーっとたちっぱになるので
時々あちこちとくねくね身体を動かす
変な人になります(笑)
たくさんのご注文ありがとうございます

そんな中
宅急便が届きました。
はて?何か頼んだっけ???

と思ったら
立派な柿が届きました🙌🙌🙌
今秋はわずかに実った柿は
お猿さんに先取りされました。
今時になる柿はどんな品種なのかな。
食べてみるとまだちょっと硬かったけど
私は好きです。
柿は硬いのが好みです。



パウンド生地が余ったので
柿パウンドにしてみた😁
hちゃんありがとう🧡