おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

紹介していただきました

2018-01-31 23:34:43 | おやつ堂 のあ
育児ぎゅぅっと抱きしめてさんに
おやつ堂 のあを紹介していただきました。

育児ぎゅっぅと抱きしめて

おやつ堂 のあ紹介ページ

とても丁寧にご紹介してくださり
申し訳なさが
いつも尻切れとんぼのメール返答で
ご迷惑をおかけしておりました。
こんなちいさなよくわからないお菓子屋さんを、
こんなちいさな存在に氣付いてくださり
やはりこれもお陰さまのお陰さまで
ご縁なんでしょう。
ありがとうございます。

おやつ堂 のあはもともと
アレルギーの方のために、
というわけで始めたわけではありませんが、
稀にうちのクッキーは大丈夫でした、と
言われることがあります。
アレルギー反応は一概にまとめれるものではなく
個人個人で症状や反応は違います。
なので簡単にはお勧めできませんが
大丈夫でした、と言われるとホッとしますね。

動物性の材料も使用しますし
全てが完璧ではありませんが
今できることでお菓子を作っています。

だけど
お子さんにとって一番いいのは
お母さんが作るもの。
お菓子もお料理も。
お母さんが手間をかけて作ったものが一番だと
実は思っています

もちろんお子さんにではなくても
自分の食べるものも
自分で作る。
包丁を持って材料に心をかけて
作り上げていく。
自分の感覚をフル活用することは
感性を磨くことにもなります。

それでたまに氣が向いたら
おやつ堂 のあのお菓子を買ってやってください




◉おやつ堂 のあ◉
《メール》
konyanyachiwan@gmail.com
《インスタ》
https://www.instagram.com/rin_noah/


満月の言の葉

2018-01-31 22:57:06 | NOAHの言の葉
1月31日(水)22時27分頃
獅子座満月・皆既月食

22時30分過ぎに外に出て見ると
夜空は所々雲
だけど僅かに星が見えてるところも。
流れる雲
しばらく待ってみたけれど
月を見つけれず。。。
流れる雲
月を見つけれず。。。
流れる雲
月を見つけれず。。、

諦めて戻ろうとした時に
何気に振り返るとさっきより星が見えてる
戻ってよく探すと
赤くなっている月を見つけました。
我が家から見ると
小さく見える月。何故かなぁ。

◉Pleasure

満ち満ちて。
物事がスムーズにいくでしょう。
期待、楽しみ、受け入れ、受け流し、調和
軽やかに物事を捉え自身を信頼してください。

《カード本来の意味》
楽しみ、明るい方向に状況が進展する、幸福、満足と喜び、おもしろさ、愛情面での成功、精神的にリラックスする、功まずして生まれる調和

生命力は穏やかに心地よく流れ、あなたの身体全体に滋養を与え、たやすく内的な安定を回復できるようにします。
非常に多くのことを成し遂げることが可能になります!




いつも思う。
スーパームーンと言われても
我が家から見ると小さい月。
小さな山を一つ越え
隣の地区で見ると大きな月。
なんでだろう???
いつも思う。



必要ない、終わり

2018-01-30 16:32:12 | おやつ堂 のあ
必要ない、終わり
【動画】消毒は罪 真弓定夫の薬のいらない子育ち特別編~内海聡と真弓定夫のどこまで話そうか」

https://m.youtube.com/watch?v=J57aKtV7m1o

もうかれこれ33年ほど
風邪とはご縁がありません
インフル?体験ありません
もちろんワクチンも打ちません
かといって特別何かをしてる訳でもありません。
風邪を引くことはないとインプットはしてるかも。

花粉症もしかり。
花粉症のCM、観ない方がいいと思う。
あれ観ると花粉症になりやすいと思う。
花粉症の人はスイッチ入るしね。

なんでも抗菌殺菌日本。過剰が異常に。
自分で自分の首を締めるだけならいいですが
自分で子供の首を締めるのは怖いことです。

注射を打つ時の消毒もダメなんですね。
初めて知りました。

もう、季節の催事ごとのように
インフルが定着していますね。
体調が悪い時は
お布団であったかくして休みましょう。
周りに迷惑かけてもいいんです。
みんなの愛に甘えましょう

インスタ

2018-01-29 22:22:23 | おやつ堂 のあ
インスタに前記事の天然酵母パンを載せたら
パン屋さんからいいねをいくつかもらいました
ほとんどベーグル屋さん。
ベーグルのべの字もハッシュタグにはないのに(笑)
どのベーグル屋さんも美味しそー
ベーグルってやっぱり流行りなの???

横浜のこなkona工房さんは
パンをアップするとよくいいねしてくださる。
こなkona工房さんのインスタみてたら
ジュルってヨダレでそうなくらい
美味しそうな写真です
http://instagram.com/konakona_pan

今日は出だしが遅かったのですが
午後から市内へ。
冬季の青空のみの市では
ぜんざいを出してるのですが
保健所の申請がいるのです。
7日前って7日も入るよね?と自問自答
来週の日曜が青空のみの市ですから
今日が7日前になる。
本当は先週行く予定だったのですが
雪やらなんやらで行けずに過ぎました。
無事に申請してきました。
だけど当日お天気は。。。どーなるかなぁ!!!

富山市内
道路ガタガタです。
大きな道路は大丈夫だけど
ちょっと裏に入ると雪がすごい。
市内って除雪しないの???
まだまだ予報は雪マーク
うちの方では節水のお願いが防災無線で流れてます。
そんなこと言ってもねぇ
除雪や凍結のことあるから
みんな使っちゃうんだよね


今日のおやつ

2018-01-29 00:56:08 | 自家製酵母

気温が低くてなかなか発酵してくれませんでした。
基本、自然発酵なので
自分の行動とタイミングか合わないことも多々
今回は、クープがイマイチでして。
そうなかなか簡単には上手くなりませんね!

クルミを入れたので
生地は淡い紫に近い色。
お塩がちょっと足りなかったかなぁ。

クルミ好きです。ナッツ好き。
時々ナッツ嫌いの方と出会います。
私は昔はレーズン嫌いでした。
あれが食べ物だなんて認めれなかった(笑)
だけど
オーガニックレーズンは食べれたんです。
美味しいと思いました(笑)
きっかけはなんだったか忘れましたが
たぶん穀蔵のパンだったと思う。
長野の上田にある天然酵母のパン屋さん。
まだあるのかなぁ。

甘酒もはじめて飲んだものが美味しくなくて
それからは甘酒に警戒心を持ってました(笑)
だけど付き合いで仕方なく飲んだ甘酒が
美味しかったの(笑)
ひとつのきっかけで
全てを測るのはもったいないかもね