おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

お仕置きしないと

2021-05-31 17:31:00 | おやつ堂 のあ


やられたー😭
😤😤😤😤😤😤😤😤
😭😭😭😭😭😭😭😭
👊👊👊👊👊👊👊👊

昨日植えたへびうりの種が
これも食べるのか😔

チュー太ー🐭👊

まったく
しまちゃんにお仕置きしてもらうぞ😡

仕方がないので蒔き直し。
そして移動。

夕方家に入る前にインスタ用に撮ったお花













お花の季節ですね🌼


今日の空は綺麗

2021-05-30 23:30:00 | おやつ堂 のあ


ふと見上げた空が綺麗で。
今日は散布していないのかな、と思ふ。

蓼藍ちゃんの発芽率が良くて
植える場所に困ってる😅
丸葉藍ちゃんもわさわさと出てる。

マロウも発芽率が良くてどこに植えるか
困ってる😅
種を蒔いた記憶がないところに出ていて
未だにハテナ。
マロウは宿根だからどこにでも
というわけにいかず。

ホーリーバジル苗もさぁどこに植える?😅
カモミール苗もだ。
ふだんは悩みがないけど
有難い悩みがいっぱいです。

バタフライピーの発芽率が悪くて
たぶん雨のせい?
後から蒔いた種に期待してる。

ヘチマも悪い。たぶん雨のせい?
12粒蒔いてなんとか2つ芽を出してます。
先日ホームセンターでヘチマ苗を発見し
買ってしまったけど😅

落花生はほじくられ種を食べられたので
蒔き直し。
芽を出していないかぼちゃの種も食べられました。
どうやら犯人はネズミさんだな。

今日はへびうりの種を蒔いてみました。
芽が出るかな?
蛇みたいなうりができるらしく
蛇嫌いなお猿さん避けになるとかなんとか。
しまちゃんが追っ払ってくれればいいのだけど。

不恰好で甘みがないけど
実ってくれたことが嬉しい。




朝日町まで

2021-05-28 20:28:00 | おやつ堂 のあ
冬越ししたレモングラスの新芽が出ない。
🤔
ダメだったのか。

「レモングラスの苗ある?」
ハーブと喫茶 HYUGGEさんに問い合わせる。
「ありますよー」

と言うわけで朝日町まで🚗💨
レモングラスの苗を3つお買い上げ。
他にもちょっと変わったものが。
エルダーフラワー


ピンぼけごめんなさい。
花芽のついた苗木を購入。
ユーカリの木が枯れてしまったので
そこに植えようかな。

エルダーフラワー
利用効果高そうです。

お久しぶりになおちゃん(HYGGEさん)となおちゃんママとお話しして
楽しい時間を過ごしました✨
日日にんまりのチラシも置いてもらいました😁

レモングラス大きく育ってね
そして
エルダーフラワー楽しみだな😊


おやつの内容

2021-05-26 19:26:00 | おやつ堂 のあ
上映会「いただきます1みそをつくるこどもたち」でお渡ししたパンフのなかに
過去の高取保育園の給食献立表がありました。


面白いのがおやつの欄です。
おにぎりとかうどんとかご飯なんです。
おやつですよ?おやつ😁

仕事がらお菓子を食べて欲しいけど🤣
おにぎりでいいと思います😌

同じ糖でもお砂糖より炭水化物ですわ。
間違いないです😌

こういった食のベースがあるから
體がちゃんと機能するんですね。

【ムスビの会のメルマガより】
一部抜粋

現代型栄養失調が問題行動を引き起こす
 
当時、広島県福山市立女子短大の教授(栄養学)だった鈴木雅子氏が1980年代に福山市と尾道市で、中学生の食事について調査したところ、栄養に偏りのあるインスタント食品が増えるほどに様々な問題が増えていることをつきとめました。  
そして、「全体に親の関心が薄い子ほど、家族そろって食べる回数が少なく、食事の質も低い。コンビニ食が常態化し、脳の健康に必要な栄養もとれていない。  
しつけや教育以前に、人間の生物的な基盤が危うい」と述べています。
 朝食 なし  
 昼食 菓子パンと炭酸飲料  
 間食 菓子パン3個、アイスキャンディー2個、カップラーメン二個、  
    炭酸飲料1リットル、肉まん3個  
 夕食 なし
これは14歳の中学生、A君のある日の食事内容です。  
A君は学校の机をカッターナイフで削ったり、屋上から水や唾を落とすほか、授業中に奇声を発したり、すぐに教室を抜け出す問題児でした。  
体の不調として、頭痛や腹痛、吐き気などが見られたため、中学校の栄養教諭が鈴木氏に相談し、食事内容を調べてみたところ、上記のような内容だったのです。  
その後、鈴木氏がラーメンを食べるときには肉や野菜を入れるなど個人的に指導するなどし、何カ月もかかって食事を改善した結果、約1年半後、A君は特に目立った行動をしなくなるほどおとなしくなりました。
 
インスタント食品が増えると問題行動も増える



深謝

2021-05-25 17:25:00 | おやつ堂 のあ
ダメだ。
まだ腑抜け😅

先週末の日日にんまりvol.3と上映会が
無事に終了しました。
テンパりまくりでしたが
優しい😁皆さんのサポートのおかげで
とても有意義な2日間を過ごすことができました。
ありがとうございます🧡

至らなかった点は多々あったと思います。
でも皆さんの寛大さを信じて😎
甘えさせてもらいました。


また、単なる売り買いだけの場ではなく
交流・共有密度が高かったような氣がします。
これはコロナ以前から衰退していたような氣がしています。

上映会前のアナウンスで
少し迷いましたが
「ここは魔法がかけてあるのでマスクを外されても大丈夫です。心配な方はされていても大丈夫です。マスクをすると口呼吸になりやすいので鼻を出しても顎マスクでも大丈夫です」
もっとも
主催が素顔なんだから空氣読んでくれ🤣

今回の映画「いただきます1みそをつくるこどもたち」
それぞれが何かを感じてくれればそれでいいな。

食べたものがわたしになる

食べたものが體の一部となり私をつくっていく。
何を食べるのか、も大事だけど
いつ、どこで、誰と、も大切です。
完璧を目指す必要はないけれど
なにが大切なのか知っておく事は重要です。

ひしおWS


伝統的発酵調味料のひしお。
お味噌やお醤油の元祖なんだとか。
ご要望がありましたので
来月の日日にんまりvol.4と上映会でも
行う予定です。

私はカフェも担当していたのでてんやわんや😅

ワンコインご飯(雑穀ご飯・豚汁・きんぴら・梅干し)も好評だったようで一安心。

ケーキはスフレチーズとバニラシフォンとお抹茶くずプリン。

土曜日に帰宅したらバラゴンバナナが届いていたので一部を日曜日にグラム販売しました。

予想外にすぐになくなってしまった。



足を運んでいただいた皆さま

出店者のみなさま

のむらんちオーナーさま

関わってくださった皆さま全てに

深く感謝いたします。

ありがとうございました🧡


改めまして出店者さんたちです。

◉カトマンズ工房104マクラメ部

https://instagram.com/mizuemontrip?utm_medium=copy_link


◉カフェモコ

https://instagram.com/mocoxaz?utm_medium=copy_link


◉こもれび

https://instagram.com/komorebi0614?utm_medium=copy_link


◉コッキパン

https://instagram.com/cokkipan?utm_medium=copy_link




日日にんまりvol.4と上映会は

6月19日(土)20日(日)です。

上映会は「いただきます2ここは、発酵の楽園」です。

ご予約お待ちしております😊