大忠 お食事

大忠での食事は朝、夕食とも１階の食事処でいただく。
個室感覚のオシャレな空間である。
掘りごたつ式になっているのがいい。

彩りのいい可愛いおかずの並んだお皿の前にすわる。
つい、数えてしまった前菜は山のもの、海のもの全部で１７品あった。
食前酒は抹茶ウーロンというカクテルで飲みやすい。





運ばれてきたスープは新ジャガのクリーム仕立て。
白石うーめんや蔵王の野菜が入ったおいしいスープは熱々をいただく。





これも地元蔵王のニジマスのスモーク。
添えられたタケノコが柔らかで美味しい。





焼き物は仙台牛のステーキ。
好みで本マグロの大トロステーキとのどちらかを選べる。


頃合いを見計らって次々と運ばれるお料理はどれも美味しい。
この宿の名物と言われる「キノコと竹の子の包み揚げ」が出る頃はもうお腹がいっぱいである。
全てのお料理は器も盛りつけ、色合いもステキだ。






それらのお料理とは別に自由に欲しいだけいただける「田舎のおばんざい」と呼ばれるおかずがカウンターに並ぶ。
しかしお腹がいっぱいでそちらのおかずまで入らない。

お料理は目で楽しんで舌で味わう。
まさにそんな夕食だった。





朝食は８時～８時半までに夕食と同じ場所へ行けばよい。
ご飯は普通の白米・十穀米・玄米の３種類とお粥から好きなのを自分でよそう。
「田舎のおばんざい」には温泉玉子も並ぶ。
美味しい朝食であった。

食後のコーヒーは独特な甘さのあるフレーバーコーヒーだった。
普通のさっぱりしたコーヒーを飲みたいと思った。