春がきたらこれからは暑くなりますね～～ι(´Д｀υ)
じいじの炭窯～現在炭作成中～～ケムいよう
おっと
こんなところにも春らしいモノがおわしたか
お姉ちゃんは「アブラナ」と呼びます←・・・「菜の花」じゃなくて？ばあばにそう教わったんだね～
子どもが学校休んでると～～どっこも行けないのでおうちごはんネタが続きます
今日は名残りのコチラ
葉物はかならず洗いましょう～～＼(^o^)／おなかにムシがわいちゃうよ～～
塩を入れたお湯で茹でていきますよ～～
まず茎の部分だけ10～15秒茹でて、葉も投入します
流水で冷まして、水気をしぼります
ここで、ダンナちゃんに～質問
ツナショーガ味とニンニクナムル味とふつうのおひたし味どれがいい？
「・・・ふつうのおひたし」
え～～KYだなあ～話題性に欠けるじゃん
「だって～～ふつうの味のほうがホッとするもん」
さようか～(￣Д￣)ノ
ほうれん草をカットして、ボウルの中には本だし・砂糖・しょう油が大さじ1づつ入っています
これがツナショーガ味だと～しょう油大さじ２・砂糖大さじ1.5・ショーガチューブ2cmからお好みの量をボウルに入れて、ほうれん草・汁切ったツナ・ゴマと合わせます
ニンニクナムル味だと～しょう油大さじ1・砂糖大さじ1・ゴマ油小さじ1・ニンニクおろし1片・塩小さじ1/3をボウルに入れて、ほうれん草・わかめ・茹でたもやし・ゴマと合わせます コチュジャンがあるとグ
ゴマと合わせたら～～いたってフツ～のおひたしです (´ε｀；)ウーン…
うちのダンナちゃんは冒険しない男 ええ農耕民族です～～略してノーミン
たしかにノーマルな味が一番おいしいんだけどね～～(゜∀゜)ウマウマ
わんぽっちよろしくです～～
