GABANローズマリーを使って、さっぱりローズマリードレッシング

皆さんこんばんは～。

 

今日もなんだか肌寒い日でしたね。
気温が上がらないね～・・まっ2月も半ば、一番寒い時期なんだからあったりまえなんだけどね・・・。

 

 

さて、レシピブログさんからいただいたスパイスを使って・・・・今夜はこちらのお料理を・・・・。

 

 チキンスモークのローズマリーソースかけ。

チキンっていうと・・・クリスマス・・・？か・・・？なんてイメージしちゃうnaonaoです・・・・。
でも、これから卒業、入学のシーズンでもいいんじゃない・・・？
我が家も活躍しそうです。

 

今回はいただいたおいしいスモークチキンにかけましたが、手作りの塩鶏でもいいし、鶏ハムにかけてもいいと思うっ。
このドレッシング、さっぱりと、そしてローズマリーの香りがしっかりとするので、またつくってみたいな。

 

材料（4人分）

ヨーグルト　　　　　　おおさじ2

マヨネーズ　　　　　　おおさじ２

レモン果汁　　　　　　おおさじ１

すし酢　　　　　　　　　おおさじ１

ハーブソルト　　　　　適量

GABANローズマリー　　　お好きなだけ

 

①鶏ハム、スモークチキンなどをスライスして食べやすい大きさにカットする。

②サラダ仕立てにして、(今回はワサビ菜をしいてあります）そして上から手でもんで細かく砕いたGABANローズマリーをかけて・・・・。

③材料をすべてまぜて、チキンサラダにまわしかけます。

 

今回も？主役じゃなくってわき役的になっちゃったけど・・・・。
本当は鶏ハムなどを仕込むときに、思いっきり使って作ってみたいんですよね～。
よしっ、今度は鶏肉買ってこなくっちゃ・・・・。

 

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