こうぼピザはおいしいスパイスでさらにおいしく・・・・

「高温注意報が出ています・・・・」と、朝からメール・・・・・

今日も暑い日になりました、。夏だから当たり前だけど・・・夏生まれだから夏は好きだけど・・・・・う～～～＾・・・・。

いやな季節です（ありゃ？夏は好きじゃなかったんかいっ・・・・）

この気温の高い季節は決まって足がむくみます。

今年は特に、ジムへとあまり行けてないので、むくむ～(しかもデスクワークだし・・・・）

水分バランスがうまくいかない・・・・のは夏はいつものことだけど、今年は特にひどい・・・・・。

ゾウさんみたいなわが足を見て・・・嘆く毎日の夕方である・・・・・・・。

 

 

 

酵母生地でピザを・・・・・・、二次発酵がいらないし、簡単に成形もできるのでね

 

 

  

レシピブログさんから頂いたおいしいスパイスを使って・・・・。実はねこの酵母生地、塩分の代わりにハーブソルトミックスをたっぷりとふってあるの。

だから捏ねてる最中からとってもいい香りでね～。

一次発酵が終わった生地を広げて、トマトソースをたっぷりとぬって、その上に今度はペッパーミックスをたっぷりと降りかけて・・・。

 

 

  

ジブンちで作るピザにはたっぷりの野菜が乗っけれるね。

 

ではサクッと作り方

＜材料＞4人分

基本おうちにあるお野菜なんでもいいと思うんだけど・・・・・・

ベーコン、トマト、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ、ジャガイモ、ゆで卵・・・などなど

 

＜作り方＞

naonaoは、ピザ生地を手作りしましたが、市販の食パンを買ってきて、ピザパンみたいにしてもいいですよ～。

①パンにトマトソースもしくはケチャップをまんべんなく塗る

②香りソルト、ペッパーミックスをお好みの分量ふりかける（これはハーブソルトでもOK,こちらもおいしかったよ～）

③お野菜を平均的に並べていく、

④とろけるチーズを乗せる

⑤オーブントースター、もしくはオーブンに入れて、チーズが溶けてこんがり色づくまで焼ければ出来上がりっ。

 

焼きあがった後にもハーブソルトや、ペッパーソルトを振りかけるとさらにおいしいよ～。 

 

レシピブログさんのモニターに参加しています 

 

実はこちらもそうそうにご紹介したかったの・・・・・。

 

 地元に密着して、建築士として、頑張ってる友人に作ってもらったカッティングボード、

以前にも作ってもらったんだけど、今度はピザ用に四方でね。

 

 

   

いい傷が一杯つけばいい・・・・、丁寧に白木を磨きあげられて、サンダーも丁寧に・・・・。

そんな白木のボードの上に乗せられたピザはとってもおいしそうでしょ・・・・？

で、いい傷を一杯作っていくんだもんね、このうえでたくさんのパンをカットして、いい傷を・・・。

 

 

 

お野菜たっぷりのピザはとってもおいしかったよ。

トマトも熱を加えるととってもジューシーで甘みがますよね。

 

 

  自分ちで作ったピザ生地でお野菜たっぷりなピザ。
おいしいトマトソースに、おいしいソルトがあればもう文句なしっ。
そんなnaonaoのピザ食べてみたいなぁ～って思っていただけたら、プシュっとひと押し、応援、よろしく願いいたします。

 

 

皆さんの応援本当に励みになっています、どうもありがとう。