今朝は一番寒かったような気がします
出勤する時の車外温度は氷点下一1度でしたから
冷蔵庫通り越して冷凍庫なのだ
職場は鮮魚なので火の気はないし、床がコンクリートだし、長靴だし、なおさら底冷えします
防衛策として発砲の蓋の上の乗って作業したら全然違う
こんな寒いときはパンを焼くと部屋も暖かくなるし
気持ちも温まります
自家製の柚子の甘露煮をいれて久しぶりにカンパーニュを作ってみました
柚子入りカンパーニュ
１１月１２月はシュトーレンばかり焼いていたので・・・
とっても久しぶりのカンパです
カットしたらあつあつ湯気が立ってます
柚子風味と
皮のほろ苦さがなんともイイです
リスドルと全粒粉とライ麦でモッチリ
