冬がやってきた

　室内温度が11度、我が地方は南国、それなのにかなり気温が下がった。冬支度しないといけませんが、う～ん、どうしよう。

　ジャガイモを植えました、えぇっ、今ごろ、と思われると思います。でも、ジャガイモは寒い地方でも育つ芋類。おそらく冬を乗り切って育ってくれると思います。植えるのが遅いのですが収穫もそれだけずらしたらいいと考えて時間が空いた昨日、植えました。ポテトチップスを作ります。これがないと寂しい。

　甘くない芋が欲しいのです。焼酎の肴にします。何も添加せずにそのまま薄切りにして揚げます。自家用の無添加の美味しいポテトチップスができます。

　焼き芋作っています。あと少しですので、その間の時間調整をしています。これから手を汚す仕事が待っていますので。