つれづれなるファーム日記

おいしい野菜・果物を作りたくて日々奮闘中

噛むほどに・・・

2016-02-10 | 日記

うまみがじわーと広がります(*^_^*)


まだまだ慣れないので、ここまで⇓になるのに19時間かかりました(^_^;)


じっくり発酵させた方がうまみが出るらしいですが
ちょっとかかりすぎました。

今回は練習だったので、まだまだ工夫が必要なようです。
食パン型より、こっぺ型の方が良いかも。
また挑戦します(*^^)v