つれづれなるファーム日記

おいしい野菜・果物を作りたくて日々奮闘中

窓に黒い影が・・・

2012-11-30 | 我が家のペット

見えてます。

      

午前中の日向ぼっこ(#^.^#)

 

 

 

 

 

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今日の献立

2012-11-30 | 今日の献立

<朝食>
こもちししゃも
出汁巻卵
金時豆
大根おろし&しらす
ブロッコリー
味噌汁(ジャガイモ、ニンジン、大根、シメジ、油揚げ、ワカメ)

<昼食>
関西風お好み焼き(エビ、イカ、豚)・・・山芋たっぷりでやわらかくて美味しかった(*^_^*)
柿(デザート)

※ 近所に不幸があったと連絡が入り、焼きかけのお好み焼きをそのままに急きょ駆け付ける(*_*;

<夕食>
アジフライ
ビーフン炒め
レタスマヨネーズ
おでんの残り
味噌汁(あさり)

以上

 

 

 

 

 

 

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今日の献立

2012-11-29 | 今日の献立

<朝食>
スクランブルエッグ・・・卵の量が少なくて済むので頻繁に活躍(*_*;
ままかりの酢漬け
ホウレンソウのバター炒め
大根おろし&しらす・・・冷凍ストックしてあったしらすすべて消費
五目豆・・・お年寄り豆類大好き
味噌汁(ジャガイモ、ニンジン、油揚げ、ワカメ、シメジ、豆腐)
白菜漬物

<昼食>
ぶっかけうどん
青菜おにぎり
サツマイモの天ぷら
白菜と豚肉の酒蒸し・・・白菜の消費に頭悩ます。漬物ばかりもなぁ~(*_*;

<夕食>
おでん(もち巾着、こんにゃく、大根、ジャガイモ、ゆで卵、他ねりもの数種)
レタス酢味噌和え&マヨネーズ和え
大根焼酎漬け

 

 

以上

 

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今年一番の・・・

2012-11-28 | 野菜

寒さでした。
初めて霜がおりました。

水ため桶には氷が張っていたとか。

そんな中でも野菜たちは少しずつ大きくなっています。

今日はホウレンソウに追肥と土寄せをしました。

間引きしたあとは大きくなるための肥料が必要なようです。
また、雨や水で固まってしまった畝の土を
やわらかくほぐして空気が通りやすいようにし、
少し土を寄せてやると元気になるそうです。

こういう作業は最初の野菜作りのときは
知りませんでした。

丁寧に作業をしていくと
なんだか野菜がいとおしく思えてきます。(*^_^*)

ただし、手をかけすぎても失敗することがあるので
そこが難しい。(*_*;

奥が深いです。(^_-)

 

 

 

 






 

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今日の献立

2012-11-28 | 今日の献立

<朝食>
スクランブルエッグ
ねりもの甘辛煮・・・ねりものは親戚からのいただきもの
ホウレンソウおひたし
大根おろし&しらす
金時豆
味噌汁(じゃがいも、油揚げ、しめじ、ワカメ、人参)
白菜の漬物

<昼食>
親子丼
メンチカツ小
レタス
メロン・柿(デザート)

<夕食>
鶏のくしやき塩
ホウレンソウの胡麻和え
ポテトサラダ・・・今年のジャガイモはホクホク(*^_^*)
寄せ鍋風スープ(昆布だしに、しめじ、えのき、豚肉、鶏団子、春雨、白菜、豆腐、ネギ)・・・昆布だしが効いて美味し~
大根の焼酎漬け

 

以上

 

 

 

 

 

 

 

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