丸の内仲通りにある嘉木
時間つぶしに入りました
京都の嘉木は出来てすぐに誰かを案内していきました
誰と行ったか思い出せない位過去になりました
京都寺町に一保堂という老舗の茶舗がありまして
そこに作られた喫茶室が嘉木というのでございます
その支店が丸の内にもあるのでございます
勿論日本茶ですよ
その抹茶、煎茶、焙じ茶、玄米茶などえらんで
それにお菓子が付きます
今回は連れがいたので店員さんに解説してもらいましたが
自分で自由に淹れることもできます
小さな茶筒いっぱいに入った茶葉を全部急須に入れろと
そして三煎まで大丈夫と
そのとおりしましたが
二煎目がかなり濃くなった
お菓子は東京の店のきんとんでちとぱさついていたなあ
お店の雰囲気はやや暗めでとても感じが良い
で、二煎目でお菓子もっとほしいようになった
これはだ
店員の解説は不要にしてもらって
菓子は自分でも用意してもっていき
茶葉は半分使って半分は持ち帰るというのが
嘉木の賢い利用法
以前行った鶴屋吉信の、目の前で菓子を作ってくれる店と比較すると
やはり菓子のおいしい店の方がいいなあ
あんときはカマチがもう一個たべようよと言った
嘉木のもう一つよかったところは
器がよかった
この鷺のお皿
お菓子食べたら絵が現れた
時間つぶしに入りました
京都の嘉木は出来てすぐに誰かを案内していきました
誰と行ったか思い出せない位過去になりました
京都寺町に一保堂という老舗の茶舗がありまして
そこに作られた喫茶室が嘉木というのでございます
その支店が丸の内にもあるのでございます
勿論日本茶ですよ
その抹茶、煎茶、焙じ茶、玄米茶などえらんで
それにお菓子が付きます
今回は連れがいたので店員さんに解説してもらいましたが
自分で自由に淹れることもできます
小さな茶筒いっぱいに入った茶葉を全部急須に入れろと
そして三煎まで大丈夫と
そのとおりしましたが
二煎目がかなり濃くなった
お菓子は東京の店のきんとんでちとぱさついていたなあ
お店の雰囲気はやや暗めでとても感じが良い
で、二煎目でお菓子もっとほしいようになった
これはだ
店員の解説は不要にしてもらって
菓子は自分でも用意してもっていき
茶葉は半分使って半分は持ち帰るというのが
嘉木の賢い利用法
以前行った鶴屋吉信の、目の前で菓子を作ってくれる店と比較すると
やはり菓子のおいしい店の方がいいなあ
あんときはカマチがもう一個たべようよと言った
嘉木のもう一つよかったところは
器がよかった
この鷺のお皿
お菓子食べたら絵が現れた