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京都の町中、堺町通四条上ルにある
文化元年(1804年)創業の
京湯葉の老舗、千丸屋本店。
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創業200年以上の老舗の店頭に
開店祝いの胡蝶蘭が並んでいるので不思議に思い、
お店の方に尋ねてみると、
店内で湯葉鍋を食することができる
いわばレストラン業務を開始したのを祝して届けられたものとのこと。
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湯葉鍋か、、、、なんともヘルシーな響き !
こんど一度行ってみようか。
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