今日は青空が広がる良い天気です。午後からクッキング教室なので午前は食材の手配であちこちの店に行ってより良いものを購入するために走り廻りました。特にりんごをジャムにするには「紅玉りんご」が適しているので探しました。子ども達は興味のある事には集中するけれど他人がしているときは直ぐ自分勝手な行動に移ってしまいます。出来上がったりんごジャムは今まで嫌いで食べていなかったが美味しく食べられたと報告してくれた人がいました。こんな時は遣り甲斐を感じる瞬間です。昨日、今日と実習で、もう体力的に限界を感じます。
今日の夕食は、
◆ステーキ ◆南瓜のチーズ焼き ◆白菜・りんごサラダ ◆カリフラワーのポタージュ ◆ご飯
～ 体力をつけるためにこってりボリュームのあるステーキにしましたが…（すぐ効果は出ません）。なお、和牛のお肉は柔らかくお箸でも切れます。 ～
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