筍料理３種

　やっと春らしい暖かさに戻り、庭の花が一斉に満開です。紫蘭も咲き始めて来ました。可憐で咲いている時期が長いので楽しめます。
昨日買ってすぐに茹でていた筍を今日の夕食に使ってみました。

 今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

 

◆スズキのアーモンド焼き　◆筍の木の芽田楽・筍天ぷら　◆筍とワラビの炊き合せ　◆みぞれ和え　◆ご飯

　～筍の天ぷらが一番美味しかったそうです～