鰊

今日は風が強くて、海の波が高かった。

でも、沖の方に漁船の姿が見えました。

３月最終週は色々と忙しく、遠別から留萌まで走り回り。

トイレに寄った道の駅で、見かけたニシン。

一旦車に戻りかけたけど、オスメス混みという言葉に釣られて購入。

どっちがメスか、顔を見てもわからない。

ま、お尻からカズノコ溢れてるから、大きいのがメスなのは捌く前にわかりました。

ちょっと手間がかかるけど、大きなカズノコは塩漬けにしてみます。

身の方は甘露煮作るかな～