山菜食の一日

　今日は、一日中雨が降ってました。

　

　朝食は卵かけご飯とフキの煮物。

　午前中は、食材の買い出しに行き。



　生協で見かけた、留萌のラーメン。

　


　お昼は、生と味噌漬けを使ったギョーニンラーメン。

　麺は、柔らかいけど、もちっとしてました。

　ちょっと茹で過ぎたから、次は噴き上がって数秒後に揚げよう。

　ワンパターンですが、晩はセッセとギョーニンを刻んで。

　包むのはだいたい、かみさんの仕事。

　美味しい餃子の出来上がり～

　さて、平地のギョーニンはこれで終わり。

　標高を上げる方法を考えなければ！