糸島生まれ糸島育ち結婚しても糸島人♡きこ♪のなんチャない日記⭐︎

安くて美味しいモノが大好き♡
糖尿病、高血圧でもダイエットしながら
美味しい物を食べた~い(^-^;

椎茸栽培2回目🍄

2022年01月15日 | 椎茸栽培

椎茸栽培キット、2回目収穫しました🍄

まだやってたのー⁉️って思いますよね?😅

2回目は数が少ないんですが、

少しは収穫出来るんです。

 

さすがに真冬で寒いので、

2回目は室内でやってました。

 

寒いからか中々出て来ず、ダメかな〜と思ってたけど

どうにかちょびっと。

3回まで出来るというけど、面倒くさいのでもう2回でやめときます。

 

一個のキットは小さいのがまぁまぁの数。

(この後も収穫して天ぷらにしました)

もう一個のは超デカイのが3個ほど。

楽しいからまた来年もやっちゃうんだろうなぁ〜😆

 


今年はデカい💦🍄椎茸収穫しました

2021年11月24日 | 椎茸栽培

椎茸

収穫しました。

結局今年はずっと外で栽培したけど

流石に涼し過ぎたかな〜😓

 

成長が遅いので数が少なく、

一個一個がデカく成長😅

 

 

どれだけデカいかというと〜

 

 

ジャン🤗

デカい上に超肉厚💓

 

炒めたり

マヨ焼きにしたり、

鍋に入れたりして楽しみました〜♪

来年はもうちょっと早く始めることにします😂

 


椎茸栽培8日目

2021年11月12日 | 椎茸栽培

椎茸栽培

8日経ちましたが、、

さすがに涼し過ぎるのかな〜😂😂

大きくはなったけど、新しいのが出てこない💦

2つ並べて同じ環境のはずなのに、

右側は数が少ないし〜⤵️

今晩からは、外じゃなくて室内に置いてみよう。

1番大きいのはもう収穫して良いけど

なんか勿体無くて中々採る気になれない😆

 


今年も🍄椎茸栽培😄

2021年11月07日 | 椎茸栽培

今年も椎茸栽培やっとります😆

何なんでしょうね〜

椎茸買った方が早いんですけど

毎日の成長を見るのが楽しくて

今年も椎茸栽培キット買っちゃいました。

私はやり方を分かっているので、

栽培ブロックのみの「おかわりくん」購入。

初めての人はこちらがおすすめです。

まだ日中20度超えで暑いし、まだ椎茸も小さいので

発泡スチロール被せてます。

大きくなってきたらビニール被せる予定です。

カビが生えないように、

ビニールを被せる場合には蒸れ過ぎないように気をつけてください。

 

椎茸は暑い時はやめといたが良いです。

気温が高いと成長が早くてペラペラのが出来るんです。

成長がゆっくりな方が、肉厚で美味しい椎茸になりますよ。

それと、カビが生えたりするので涼しくなってからが良いですね。

と言っても、寒過ぎるのも🆖

13~18℃が適温です、とどこかに書いてありました。

 

菌床を一晩水に浸けておき、直射日光が当たらない涼しい場所に置きます。

手入れは、最初のうちは毎日霧吹きするだけ。

大きくなってきて混み合ってくると、

間引き作業が入ります。

収穫が待ち遠しいです😋🥰

 


椎茸栽培キット、2回目収穫🍄

2020年11月14日 | 椎茸栽培

森のしいたけ農園の椎茸栽培キット

 

一度収穫の後2日ほどおいて2回目収穫、

その後は一応ビニール被せて休ませています。

上手くいけばもう一度栽培出来るかもしれません。

 

最初ほど肉厚ではないけど

結構大きくなりました👍

ガーリックバター醤油焼きにしたり

友達からカツオ菜を貰ったので

簡単に雑煮。

正月気分味わえて良かったです😋


椎茸栽培キット🍄肉厚〜な椎茸収穫♫

2020年11月07日 | 椎茸栽培

今年も栽培してた森のしいたけ農園の椎茸栽培キット

私はやり方を分かってるので

少しお安いおかわり君。

水に一晩漬け込んだあと

袋を被せて栽培開始。

栽培といっても毎日一回水を霧吹きするだけです。

3日経った時、旦那が箘床を倒して二十数本取れてしまいました😭

勿体無い‼️😤(味噌汁に入れました)

その後は順調。

ギュウギュウにひしめき合った箇所は

カッターナイフで根本から切って間引き

隙間を開けてあげると形良く大きく育ちます。

じゃーん、大きく育ったので

小さい半分を残して収穫しました。

今回はいつもより涼しい時期に栽培したので

成長がゆっくりで肉厚に育ちました👍

収穫したのは焼き椎茸に醤油、マヨ焼き

煮物などにして、

間引いたのは汁物などに。

やっぱり涼しいこの時期が正解でした✌️

楽しかった〜😄


今年も楽しい椎茸栽培🍄

2020年10月30日 | 椎茸栽培

幼馴染みから貰った

新作の手作り焼き菓子🍰


キャラメル栗パウンド🌰
チョコシフォン🍫
リンゴケーキ🍎

勿論美味しいー😋

おご馳走さま🙏💓

私も紅玉沢山買ったので何か作らなきゃ⤴️

 

栗や紅玉もですが〜

秋の味覚といえばきのこ🍄

今年も椎茸栽培しま〜す😋

いつもの10月は暑くてカビが生えたりしてたので

今年はいつもより遅めに購入。

涼しい方が成長もゆっくりで肉厚になるらしい。

私はリピートでやり方が分かってるから

リピーター用のおかわり君。

ちょっとだけ安いです。

水に浸けこんだあと、ビニール袋をかぶせて涼しい所に置いておきます。

乾燥したら🆖なので

毎日霧吹きしてあげます。

 

今、3日目〜

 


正月休み🎌2日目。博多雑煮

2020年01月02日 | 椎茸栽培

今日は博多雑煮作りました😋

焼きあご、昆布、椎茸の黄金出汁に、

鶏肉、ぶり、エビでめっちゃ美味しい汁に。

椎茸は

先月椎茸栽培キットで収穫したのを

干して保存しておいたもの。

博多雑煮に欠かせないのは「かつお菜」

今年は里芋、人参も入れてみたけど、焼き豆腐忘れたなぁ💦


餅は一個で我慢するつもりが、

あまりの美味しさに一個じゃ我慢出来ず

2個食べてしもうた〜〜😔

正月早々意志弱っ‼️

 

100円ショップ買った餅をチンするの。

これめっちゃ良い❣️

1年に数回しか使わないと思うけど

おすすめですよ👍👍


椎茸栽培キット、今年も楽しめました🍄

2019年11月27日 | 椎茸栽培

椎茸栽培キット、

今年も楽しく栽培&収穫💓

 

ギュウギュウになってるところは間引きします。

手で引っこ抜いたりせずに

ハサミやカッターナイフで根元から切ります。

間引きすると一個が大きく育ちます。

色々料理に使いました。

干して乾燥椎茸。

お雑煮に入れようかと思ってます。

2回目の栽培にチャレンジ中に

一個だけ変な所から生えてきました😆

大きい〜\(^o^)/

 


今年も椎茸栽培キット

2019年11月15日 | 椎茸栽培

今年も懲りずに椎茸栽培キット🍄

昨年は10月に買ったら、

まだ蒸し暑くてカビカビになったので

今年は涼しい11月にやってみよう🍁と

決めていたのです。

再購入でやり方が分かってるので

今回は本体のみのお値段が少しお安い

リピーター用の「おかわり君」を購入しました。

椎茸ってそんなにお安くはないので

充分元は取れますよ👍

 

食べるのはもちろん好きなんですが

椎茸の成長を見るのがすっごく可愛くて癒されるんですよね💓

シイタケ栽培キット 【もりのしいたけ農園】
森産業株式会社
 
しいたけ菌床 【もりのしいたけ農園おかわり君】
森産業株式会社
 

 

1日でもう飛び出てきます。

ここが幼虫みたいで1番気持ち悪いと言って長男坊が嫌がります😆

2日目

まだ椎茸に見えません🤣

 これからしばらく楽しみが続きます🥰

 

 


椎茸栽培キットの2回目シイタケがどデカい💦

2018年11月29日 | 椎茸栽培

椎茸栽培キット。

収穫後、2回目の栽培をするつもりだったんですが

今年は暖かいもんだから菌床にカビが生えちゃって😱

 

もう捨てちゃおう、

ってことで放置してたんですが

しばらくしてビニールの中覗いたら1個だけ出て来てました💦

仕方なく霧吹き続けていたらめっちゃ大きく育っちゃって

楽しいったらありゃしない😆

 

これがその椎茸、菌床の半分以上占めてる(笑)

ちなみに、1回目の収穫はこちら。

数が多い代わりに一個一個が普通サイズです。

あまりにデカイんで記念撮影を😆

ガーリックバター醤油でいただきましたが

めちゃ肉厚ですごく美味しかった〜❣️

あとは、鶏肉とポテトのバジルソースソテーとほうれん草のサラダ。

今年も椎茸栽培でかなり楽しめたので

きっと来年もやると思います\(^ω^)/

 

 


シイタケ栽培キット、収穫完了~~

2018年10月20日 | 椎茸栽培

椎茸栽培キット、今日で全部収穫しました。

いやいや、毎日楽しめました♪

 

ちっこいのは鶏つくね団子鍋に入れたし

マヨペッパー焼きにしたり

昨日は天ぷらに~

今日はこれから晩御飯ですが

レンチンでポン酢かけて食べようと思います。

収穫したあとの菌床は

10日ほどビニールをかけて休ませてから

また水に漬け込んで栽培を再開すると

少ないながらもまた椎茸が生えてきますよ^^

 


椎茸栽培7日目、収穫♪

2018年10月18日 | 椎茸栽培

椎茸栽培キットが届いて7日目の昨日

もう十分大きくなったので収穫

小さいのは残したので、また1日2日置くと大きくなります。

 

旨煮と

つみれを詰めて肉詰め

活力鍋でもやしと一緒に蒸して

ポン酢をかけてサッパリといただきました。

自分で育てて食べるってやっぱり楽しい~~~♪


椎茸栽培6日目☆ホークスCSファーストステージ突破\(^o^)/

2018年10月16日 | 椎茸栽培

昨日今日は連休でしたが、2日間ともどこへも行かず大掃除。

 

で大変な目に遭ってました。

どこもかしこも、特に息子たちの部屋は物置になってしまっていて

足の踏み場もないくらい散らかってて掃除もままならず💦

 

昨日から少しずつ片付けているんですが、

ハウスダストや多分ダニの死骸とかあるんだろうな💦💦

掃除始めた途端鼻水が滝のように流れ落ち続け

クシャミは止まらず10連発💦

風邪ひいたみたいに体がだるくて辛かったぁ( ;;)

アレルギー治ってたはずなんだけどな・・・

昨日も深夜まで頑張ってようやく綺麗に片付いたので、

息子たちが帰省した時の寝る場所が出来ました(^-^;

 

++++++++++++++++++++++

椎茸栽培は6日目です♪

もう収穫してもイイくらい充分大きくなったけど、

もう少し大きくしてカットしよ(笑)

収穫時期って微妙です。

放っておけば大きくはなるけど、

最近気温が高いので大きくなっても傷んじゃいそうなんですよね💦

明日あたり収穫して天ぷらにしようかな♪

そして、我らが福岡ソフトバンクホークスが

CSファーストステージを突破してくれました\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

正直、2戦目負けたときはヤバいと思ったんですが

昨日はホームランホームランホームラン~~~ホームランが花火のように打ちあがり

&現役引退したばかりのポンちゃんがゲストに来ていてニッコニコ笑顔、

楽しい楽しい中継でありました。

西武はめちゃ強いので日本シリーズ行けるかはわからないけど

また楽しみが続くのでとっても嬉しい~~~~~

頑張れ頑張れ~ホークス⇈⇈⇈

 


椎茸栽培キット、2回目収穫全部終了~3回目はやめておきます

2018年05月09日 | 椎茸栽培

シイタケ栽培キットの椎茸、初収穫☆結構難しい(;'∀')

↑このキット、こないだ1つだけ2回目の栽培をして

もう1つは時期をずらして2回目の栽培をしてました。

やっぱり2回目は数が少ないけど

その分大きいのが収穫できるのでイイですね。

またまたバター醤油焼きにしたけど

歯ごたえがあって美味しかったです♪

 

時期が良ければまた休ませて3回目も栽培できるらしいんだけど

もう暑いし湿気の多い時期になるとカビも生えるので

3回目はやめておきます。

3回目もしようと思ったら、もうちょっと早い時期に1回目を始めるのがイイですね。

めちゃめちゃ楽しかったので、また今秋にリピしようと思います。

シイタケ栽培キット 【もりのしいたけ農園】
 
森産業株式会社