中華工房点心点さんのインスタを見て
モッフルメーカーと冷凍してた美味餃子で直ぐマネっこしました。
宮崎辛飯とポン酢で食べましたが、
普通に焼くのと違ってカリカリしててバリうま❣️
旦那がたまらず冷蔵庫から🍺出して
昼間っからキューーーっと😅
ところが、あとでちゃんと読み返したら
餃子じゃなくて包子を焼いてあるんでした💦
あぁ、勘違い、、
ついでに童夢の森のパンも
全部焼いたらめちゃくちゃカリカリの熱々で美味しかったです😋
夜は、人生初
ドクダミの天ぷらやってみました✌️
試しに花も茎も全部揚げてみたけど
茎は噛んでも残るので揚げないほうがイイかな。
揚げても強烈なニオイはそのまんまだけど、
味は美味しかった〜❣️
ついでに昼の残りの点心点の餃子も天ぷらに🥟
これも美味しかった🥰
今日はちょっと肌寒くなりました。
もうすぐ4月。
本当なら毎年この時期は
毎日近所の桜の木をチェックしに行くんですが、、
地元の桜祭りも中止、宴会もダメ🙅♀️
となると、チェックしに行く気にもなりません😔
🌸 🌸 🌸 🌸
正月の餅。
色々工夫して消費してきたけど
ようやく終了しそうです。
揚げ餅の野菜餡かけ。
ネギ餅
ネギ餅は醤油と鰹節をかける。
ツマミにするなら、
一味唐辛子や食べるラー油をかけても美味しいです。
そして
先日ご紹介した いなり揚げ餅。
しかしよく考えたら
今はコロナ騒動で色々物が消える状況なので
無理に餅を消費しなくても良かったかも？
色々使えて結構重宝する保存食ですよね。
あと、モッフルメーカーでモッフルもしました。
チーズモッフルにしたり
差し入れのイチゴをトッピングしたり
アイスを乗せたり💓
あ、糖質多めのスイーツを食べる前は
キャベツの千切り100g食べてます😆
土曜日のテレビ番組
情報7daysニュースキャスター、で
今世界中でおにぎりがブームだということで
色んなおにぎりが紹介されていました。
その中で、チーズを挟んだおにぎりを鉄板で焼いて
溶けたチーズが焦げてカリカリの羽根付きおにぎりになる
っていうのがとっても美味しそうだったんで早速真似っこ💓
チーズを入れたおにぎりを
ホットサンドメーカーで醤油を塗りながらこんがり焼き上げました。
外はカリカリ💓
チーズはトローり💓
醤油のお焦げが香ばしくて良ーーい香り💓
バリうま❣️
がしかし〜、、、、
チーズが外に出て来なかったんですよね😞
入れるチーズの量の問題か？🤨
それとも入れる場所の問題かな？🧐
今度ははみ出すように工夫したいと思います💪
新しく買ったホットサンドメーカー、
やっぱりイイです☆彡
これまで使っていたのは、横からとろけるチーズがドロ～～～～～～～～っとはみ出して
あぁ～～～～～～～～～💦ってなってたけど、
これは端っこが閉じるので具がはみ出ることがありません♪
しかも、ここの端っこがギューッと押さえられてる分
カリカリッと焼けて香ばしいんです。
直火だから仕事が早いし、セパレートタイプだからお手入れもラクチン♪
焼けてつく模様も何だかオシャレ～～♪
もしキャンプとか行くことがあったら活躍しそうです（無いけど^^；）
具はこれから色々勉強しよ～～☆彡
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| エリッゼ(ELLISSE) |
