全202品を作り終えて

振り返ってみると、盛り付けの下手なもの、
彩りのよくない料理や、写真のピンボケなど
恥ずかしい部分が多々ありますね・・・
(´・ω・｀)

料理って盛り付けも大事ですね。本当にそう思います。

さて、202品作って印象に残ったものを挙げていくと・・・

『えびピラフ』
いやあ、これは美味しかった。今でも結構作ってます。
冷凍食品のえびピラフはもう買うことないでしょうね。

『カスタードプリン』
手作りプリンっていいですよう。

『なすとトマトの冷製サラダ』
サラダで一番美味しかったものはこれかなあ。
他にも美味しいものはありましたが、一つ挙げるとすればこれ。
ごまドレッシングが良いんですよ。

『ベジタブルシチュー』
シチュー(゜д゜)ウマー!!

『梅醤油のさっぱり豚肉』
最後はやっぱりこれですね。
調理法も簡単、それでいておいしい。
きゅうりと人参があればこれ作りたくなります。最高です。

いやあ、料理って本当にいいもんですねえ(水野晴郎口調で)

さて、このブログはこれで一旦終了です。
新しいブログを始めるときはお知らせいたします。
おそらく、近いうちにブログ再開しますよ。
ここでこのまま続けるかもしれませんし。(そしたらタイトルはどうしよう・・・)

それでは皆様、ありがとうございました。

しゃべる!DSお料理ナビ任天堂このアイテムの詳細を見る

トマトスープ

トルコ料理のトマトスープです。

程よい酸味がいいです。
ハンバーグなどの肉料理とともに食べるといいと思います。
材料も作り方もシンプルなので覚えておいて損はないですね

個人的な星の数：☆☆

2009年8月30日 衆議院議員総選挙

今日は衆議院議員総選挙の日ですね。
自らの意思表示をするために一票を投じましょう。

特に自分と同じ年代の20代の方。選挙に行きましょう！
衆院選の20代の投票率は昭和44年12月以降、年代別で最低を続けているとのこと。
せっかくの選挙権を行使しないのはもったいないですよ。
投票所へ足を運びましょう!

下方修正

暑い日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
お久しぶりのカズイでございます。

とまあ、ありがちな挨拶から始まったわけですが、
気付けばまた一ヶ月ほど更新しておりませんでした・・・

以前は毎日更新していた時期もあったのに、今じゃこの体たらく。
申し訳ありません。

2008年11月に来年末までにコンプリートすることを目標と致しますと宣言したわけですが・・・

現時点で20品をつくり残りは288品。冷静に分析してみましょう。今までのペースを考えると・・・





無理！年内に全品って無理だから！！！

(´・ω・｀)レイセイニブンセキスルヒツヨウナンテナイヨネ

目標を大幅に修正し、今後は自分のペースで作っていきたいと思います。


このブログはこれからも、細く長く続けていこうと思っておりますので、
今後ともよろしくお願いします。

重松清 『君の友だち』

今回は本の紹介を。重松清 著 『君の友だち』 短編連作です。

個人的な星の数：☆☆☆ 3つ星です！

＠＠＠＠＠
主人公・和泉恵美は小学4年生の時のある事故が原因で、クラスの皆と付き合わなくなった。
5年生に進級してもそれは変わらなかったが、学校行事の縄跳び大会がきっかけで、
クラスメイトの楠原由香と少しずつ仲良くなっていく・・・
＠＠＠＠＠

第一話『あいあい傘』のあらすじを簡単に紹介してみました。
第二話以降は、和泉恵美の弟やクラスメイトの視点で物語が進行していきます。

この本は中学生や高校生、
人間関係のいざこざが嫌になっている自分と同世代の人たち(20代)に特に勧めたい。

読み終わった後はいろいろと考えさせられます。
『みんな』とは何か。『友だち』とは何か。
自分は人に対してわがままを言ったり、傲慢になっているのではないかと。

と同時に優しい気持ちになります。自分の『友だち』に対して。

最終章は少しやりすぎではないかと思うところもありますが、
全体を通して素晴らしい作品です。一生物の本になりました。

大根と牛肉のうま煮

大根と牛肉を煮込んで作る日本料理です。
今回は牛ばら肉を鶏のもも肉で代用して作りました。
仕事帰りのスーパーで鶏肉が半額で売ってたもので・・・

これ、うまいです!
大根がとてもおいしく食べられますし、白いご飯もおいしく食べられます。
お酒ならビールより日本酒かな。
白滝を一緒に煮込んで作ってもいいと思います。

大根が好きな方に是非食べてもらいたい一品ですね。

個人的な星の数：☆☆★(星2つ半)

鶏手羽のさっぱり煮

ビールとの相性抜群、鶏手羽のさっぱり煮です。

材料(二人分)

鶏手羽 8本(手羽先でも手羽元でも)
醤油　 1/2カップ
酢　　 1/2カップ
味醂　 1/2カップ
水　　 1/2カップ

①鍋に調味料を入れて煮立たせ、そこに手羽を入れて蓋をし、
　弱火で15分ほど煮込んで完成
超簡単ですが、本当に美味しいです。
一手間かけるならば、生姜のスライス2～3枚も一緒に煮込むといいです。

ゆで卵や野菜(大根や玉ねぎ等)も一緒に煮込んでおくのもいいです。
卵はいい色がついて食欲をそそりますよ。

マンゴープリン

マンゴーとバニラアイスを使って作る中国料理のデザートです。

こ、これは・・・!ウマイ!!!
ホテルのバイキングに出てくるマンゴープリンにも負けてません。
いや、それより美味しいかも？

バニラアイスやマンゴーをもう少し値の張るものを使って作れば、さらに美味しくなるかもしれません。

作り方も簡単だし、お気に入りの一品になりました。

個人的な星の数:☆☆★(限りなく3つ星に近い2つ半です)

きのこ？ たけのこ？

唐突ですが、きのこの山とたけのこの里、どちらが好きですか？

僕は断然たけのこの里です。数あるチョコスナック菓子の中でも一番好きです。
さくさくのクッキーの食感がいいですね。一箱あっという間に食べてしまいます。

子供のころから慣れ親しんでいるこの味、時々無性に食べたくなるんです。
近所のコンビニに買いに行ったら写真の通り、たけのこのほうが人気があるためか残り少なかったです。
きのこの山は結構あるのに。

皆さんはどちらが好きですか？

さやいんげんのバターソテー

非常にシンプルなさやいんげんのバターソテーです。

お肉料理や魚料理のつけあわせとして最適です。
この料理自体は主役にはなれないかな・・・

個人的な星の数:☆☆