今回の新鮮野菜はサニーレタス・ルッコラ・ネギのプランター栽培です。
（写真をクリックすれば良く見えます）
サニーレタスは焼き肉を巻いて食べたり 簡単サラダに利用。
ルッコラはスーパーで買ってきたピザをグレードアプして食べるとき
追加トッピング食材の一つに利用。
ネギはうどんの薬味や納豆を食べるときに利用。
ほしい時に窓開けてほしい量だけ収穫できるのでとても便利です。
写真の右上の花は 自家採種用のルッコラの花です。
自家採種で育てたルッコラは香りが良いので気にいっています。
ルッコラは食べた瞬間ゴマの風味を感じ その後ﾋﾟﾘﾂと辛味 ほんのりした
苦味も味わい深いものです。
この味わいはスーパーで売っているハウス栽培ルッコラでは味わえません。
野菜たちが 収穫されたことに気が付かない状態で味わえるのは家庭菜園。
特に 窓先菜園は便利でお勧めです。
