見沼たんぼ近くの街

見沼たんぼ近くの暮らし紹介!

続 花カレンダー

2017年11月03日 | 私の趣味の世界

家庭菜園では 自家採種で育てているブロッコリーがだいぶ大きく

なってきました。

  キャベツも種から栽培

(写真をクリックすればキャベツの奥に菊の花が見える)

 

11月に入り キャベツの隣の菊がいつものように花をつけています。

  食用の黄色い花

私の生まれ故郷前橋市では 食用菊を栽培して酢の物や天ぷらにして

食べる風習が有ります。

 

酢の物はやや苦みが有りますが 焼酎のお湯割りと相性が良く 秋を

感じさせてくれる一品です。

 

菊の天ぷらはビールと相性が良く 菊の香りがのど越しに広がり 年に

一回は味わいたい季節ものです。

 

我が家で年一回だけの食べる花カレンダー・・・・・毎年続いています。

コメント
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする