Dutch Life 備忘録

オランダのミュージアム、コンサート、レストランなどについて記録するノート。日常的な雑記も…。

Stoofpeer(洋梨のコンポート?)を作りました

2018-01-14 11:09:29 | cooking
毎冬一度は作るStoofpeer(洋梨のコンポート?)。この冬も作りました。
赤ワインを使うパターンと、ベリージュースを使うパターンがあるのですが、今回はベリージュースで。
洋梨は、コンポート用の硬いものを使います。甘味は抑えめにしました。
おいしくできました。


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