朝から、今年もクリスマス飾りを出しました。
（昼から娘と孫が来るというので・・・）
私はクリスマスの小物（飾り）が大好きです。
なんとなくワクワクします！！
今年は台所の出窓に、サンタさんの飾りledライト20球を買いました。
出窓いっぱい、サンタさんで賑わっています。
下駄箱の上
玄関ポーチ
台所の出窓（点滅式）
昼前から娘と孫（5歳と１歳）が来ました。（お昼は、くら寿司で・・・）
スノーボールクッキーを一緒に作りました。
自分の作ったスノーボールクッキーを持って帰りましたよ！！
帰りはお墓参りに一緒に行ってくれました。
慌ただしい一日でした。
久し振りに友人となんば高島屋の職販へ、買い物方々ランチへ・・・
割烹・小料理「川富」で日本料理を食べる予定で・・・予約はしませんでした。
まさか！！まさか！！老舗の「川富」なんば本店は閉店（近鉄ビル）！！
しかたなく、なんば高島屋９Ｆのフランス料理「リュミエール」へ・・・
また・また・閉店で、１２月からオープンの新店舗へ・・・
日本料理「川富」も、フランス料理「リュミエール・レスプリカ」コロナ前には何度か行きましたが・・・
コロナ渦で、影響を受けているお店が多いのだなあ？？と実感しました。
で、仕方なく おばんざいと地酒「大原女」（なんば高島屋ダイニングメゾン８Ｆ）へ・・・
大原女膳 2,750円（税込）
下の八寸は２人前
久し振りに難波へ行ったのだから、チョッとリッチなランチをと思っていましたが・・・
でも、いろいろな味が楽しめて楽しかったですが・・・
友人と久しぶりに電車に乗り、おしゃべりは出来ましたが・・・
本当に店舗を借りているレストランやお店は、コロナ渦の影響を受けているのですね！！
ちょっと、ショックで感慨深い一日でした。
４年ぶりの訪問！！
肉匠「逢喜の郷」
肉匠と言っても、お肉は二の次で私はここの雰囲気が好きです。
思い出して行ってみたくなりました。
以前は、ランチを食べながらピアノ演奏がありましたが・・・（残念）
今は土・日曜のみ・・・
お店の周りは建物はなく、ピアノのある側は竹林です。
ランチ ステーキコース（3,080円 税込）肉80ｇ
手作りハムのオードブルはお替り有です。
お肉は小さくて少ないので、ハムのお替りは是非ともして下さい。
お肉は国産ではなく、オーストラリア産です。
追加のハム 2枚（４枚まで可）
お肉も高くなってるし・・・ハムは美味しいですよ。
雰囲気を足して・・・良かったです！！（以前のようにピアノ演奏があれば・・・）
【肉匠 「逢喜の郷】
●所在地 大阪狭山市今熊7丁目1111 電話 072-366-4444
クリスマスの声が聞こえてくると、私は「シュトーレン」が食べたくなります。
シュトーレンは、洋酒に漬け込んだフルーツや木の実がたっぷり入ったドイツの伝統的なお菓子です。
何度か手作りのシュトーレンを作りましたが、なかなか美味しくできません。
で、「シュトーレン」「バームクーヘン」「おかき」は市販のものを買います。
私はパン屋さんのシュトーレンよりケーキ屋さんのシュトーレンの方が好きです。
本場ドイツのシュトーレンから、有名なパン屋さん・ケーキ屋さんのシュトーレンを食べましたが
私のお気に入りのシュトーレンは・・・
ロイズのシュトーレン・ガトーフェスタハラダのシュトーレンです。
今年もロイズのシュトーレン（2,160円＋送料1,170円）を購入しました。
他のチョコレートも買いましたが、北海道からの送料1,170円はイタイ！！
７ｍｍ～８ｍｍに切って、少しずつ頂きます。（冷凍保存します）
今日の朝食は、シュトーレンとホット珈琲です。
お茶タイムの楽しみができました！！
友人に誘われて「アトリエTODAY美術展2021」を見に、ラブリーホールへ・・・
友人の友人の作品です。
先生(前田要治）の作品（フロタージュ）
《摩擦の意》絵画の技法の一。
紙を岩・木などの粗い面に当て、上から鉛筆・木炭などでこすって絵画的効果を得るもの。
アシスタントの作品・ポーチにもしてました。
子供たちの「ミニチュア作品」「家族のレリーフ」
作品を観た後の楽しみは、桜珈琲でおしゃべり・・・
今日も一日、楽しく過ごせましたよ！！
さつまいもを沢山頂いてます。
先日から、さつまいものスイートポテトクリーム・和菓子用のいも餡を作って、冷凍しています。
今日は和菓子「いも饅頭」を作りました。
あっさりと、美味しい好評の和菓子です。
まず、さつまいもを湯がきフードプロセッサーで砂糖をいれ餡を作り丸めておきます。
皮（薄力粉・ＢＰ・全卵・砂糖・バター）を混ぜ、棒状にして冷蔵庫で冷やしておきます。
皮で餡を包みます。
溶き卵をハケで塗って、オーブンで焼く。
今日のおやつはこれで決まり！！
甘さ控えめで、皮はチョッと洋風？？
メチャ美味しいです。
今年 ３回め・・・鮨（和菜の心）「横山」
間口は狭く分かりずらいですが、店内は小奇麗なお鮨屋さん！！
天ぷら鮨ランチ（1,800円税込み）（鮨10カン・汁もの・デザート付き）
天ぷらは野菜中心で７種類（小ぶり）
友達は大食家なので、今回は天ぷら鮨ンチにしました。
可愛いお鮨と野菜中心の天ぷら・・・美味しかったです。
お値段は税込みなので、ちょっとお得感あり？？
【鮨 横山】
大阪府狭山市大野台4-3-12 ☎072-365-8610
毎年作っている「スイートポテトタルト」
今年も、沢山 さつまいもを頂きました。
①スイートポテトクリームを作る
まず、さつま芋の皮をむき２ｃｍぐらいの輪切りにし、水につけあくねきをします。
さつまいもを湯がき、フードプロセッサーにかけます。（砂糖・バター・生クリーム・卵黄を入れて）
②クッキー生地を作る。（冷蔵庫で冷やす）
③綿布の上で３ｍｍの厚さに伸ばし、タルト型に敷き詰める。
④重しをして敷き込み、オーブンで焼き、重しを取ってさらに焼きます。
⑤スイートポテトクリームをタルト生地の上に広げる。
⑥さいころポテトと栗の蜜煮を細かく切ってのせ、オーブンで焼く。
⑦仕上げにアプリコットジャムを塗って、出来上がり！！
今日のおやつはこれで決まり！！
美味しいで～～す。
お土産に・・・朧八瑞雲堂（おぼろやずいえんどう）の「生どら」を午後一で買いに・・・
私はあまり知りませんでしたが、息子が有名だからと連れて行ってくれました。
朧八瑞雲堂（おぼろやずいえんどう）という名前から古くからの老舗で、風情ある建物なんだろう？？と・・・
「え！！普通のお饅頭屋さん？？」と目を疑いましたが・・・
間口も狭く、お店構えも広くきれいとは言い難い！！
息子は、冷蔵庫を持っていたのでいろいろ買うことが出来ましたが・・・私は
「生どら」の小豆・ピスタチオと大きなみたらし団子を買いました（息子の精算ですが・・・）
家でゆっくり頂きます。
お土産うを買った後は、「三十三間堂」へ・・・４０年ぶりぐらいかな？？
千体の千手観音があって、圧巻されたのだけ覚えています。
国宝なので仏像の写真は禁止！！
中央に千手観音座像（中尊）があり、その左右に千手観音立像が5,000体ずつ整然と並んでいます。
だから、正式には1,001体の千手観音像ということです。
千手観音像は檜の寄せ木作りで、頭に11の顔と42種の手があります。
観音像の前には、変化にとんだ28体の仏像と風神雷神の２体が並べられています。
前後10列に階段状に並べられている観音立像はやはり圧巻です。
だから、詳しくは合計1,001＋28＋2＝1,031体の仏像が三十三間堂にはあるという事です。
長いお堂は、和様の入母屋・本瓦葺きの総檜造りで約１２０ｍ。
内陣の柱間が三十三あるところから「三十三間堂」と通称されている。
知らなかったことばかりです。
さて、家に帰り 朧八瑞雲堂（おぼろやずいえんどう）の「生どら」を食べました。
生クリームの高さが軽く５ｃｍはあるでしょうか？？
これが有名な生どら？？今までテレビで紹介されたお菓子でビックリするような商品は少ない！！
でも、でも、美味しいで～～す。
これで、お値段も 346円！！お得感ありです。
2016～2017年から紹介されて、当時は行列ができる人気店になりましたが・・・
平日だったのか？？スムーズに購入できました。
一度は食べてみる価値はありますよ！！
【朧八瑞雲堂】
京都府京都市北区紫竹上竹殿町43-1 ☎075-491-6011
今回も楽しい旅行でした。息子へ・・・有難うございました。
京都エクシブ八瀬離宮から比叡山ロープウェイ乗り場まで歩いて行けます。
途中、叡山鉄道の終着駅・八瀬比叡山口駅があります。
レトロな感じの駅で、いかにも京都らしい風情です。
駅を見ながら少し歩くとロープウェイ乗り場（ケーブル八瀬驛）が見えます。
比叡山頂からバスに乗り、延暦寺山頂まで行きます。
孫の数珠を買って帰りました。
小雨の中、鐘撞堂で開運の鐘を・・・
ロープウェイから見る紅葉はまだ早いかな？？
八瀬もみじの小径は、紅葉がきれいでした。
ゆっくり午前中で行ってエクシブに帰ってきました。
１１年ぶりの比叡山延暦寺に行くことができ、よかったです。
明日の投稿は、ホテルをチェックアウトした後「国宝 三十三間堂」を拝観し、
お土産にテレビでも紹介の「朧八瑞雲堂」の生どら焼き買います。
