昨日（19日）は営業二日目 お昼時 近くにお住まいのご夫婦がミッチョン桜の母ちゃんピザとＭｏｎｓｉｅｕｒの役割はカプチーノ 家庭菜園のサラダ菜の注文があった 会話が進み 笑い声が絶えなかった 人は皆 食が満たされると・・・・笑顔になれるものだ
午後の4時過ぎ いつもＭｏｎｓｉｅｕｒが家具を購入している家具屋のオーナーがセンターテーブル（ソファー用）を運んで来てくれた Ｍｏｎｓｉｅｕｒがチョコチーノを創り ミッチョン桜が特製の母ちゃんピザをお出しした あの食べ方は美味しかったに違いない 帰り際に 来客者のバック置き台（花台）の最適家具の選定をお願いした
『そよ風石窯屋』の営業コンセプトは算盤より 好き・嫌いを最も大切にする事にした Ｍｏｎｓｉｅｕｒ夫婦は熟年夫婦のために嫌いな事には耐えられない年齢に成っている パーマン1号から・・・・幟が送られて来た時の言葉を営業目的にした 母ちゃんはお喋りが大好き お喋りは最高のボケ防止 よって 営業目的はメンバーの極上の暇つぶし（親睦）とボケ防止（健康増進）を計る
書物によれば・・・・一番簡単なボケ防止は①手を動かす事 ②お喋りする事である 肉体酷使が出来る年齢は遙に遠い昔の出来事であるためピザ販売は週末のみ 平日の営業対象は1日に二組 午前と午後 一組の組み合わせが 現時点の『そよ風石窯屋』はベスト状態
今日を以って プロデューサーＭｏｎｓｉｅｕｒの仕事は完了 『そよ風石窯屋』はミッチョン桜に引継いだ !! Ｍｏｎｓｉｅｕｒの今後は相談役に（!!）
2013‐4‐20 Ｍｏｎｓｉｅｕｒ