らっきょう漬け

らっきょうの季節♪

漬けるらっきょうは、４㎏。

甘さ控えめのシャリシャリらっきょう。

まずは、下処理。

洗ってきれいにするところから。

ポリポリとそのまま食べたり

ピクルスのように使ってみたりと

ついつい食べ過ぎてしまうらっきょう漬け。

歯ごたえの良い自家製らっきょうなら

いくらでも食べられます♪

４㎏では半年ももたないので

できればその倍漬けたいところ。

でも「もっと食べたかった・・・」

くらいが丁度良いのかもと、今年も４㎏でがまん。

美味しくなぁれと、今年も楽しみ♪

作業の合間

久しぶりに糸島の海へ。

空の青と海の青のきれいなこと。

二見ヶ浦の澄んだ海。

波の音も久しぶり。

牡蠣小屋からの帰り道。

糸島には、懐かしい思い出もあり

お腹もいっぱい、胸もいっぱい。

美しい海でした♪

だんだらがい

14日の朝は、お餅入り小豆ご飯の日。

「どんど焼き」
「さぎっちょ」（左義長のこと）
「だんだらがい」

このあたりでは

お正月の門松やしめ縄、しめ飾りなどを
持ち寄って燃やす行事などはないけれど

毎年14日の朝は、家族そろって

お餅が入った小豆ご飯。

美味しそうな写真は撮れないけれど

小豆の香りとお餅のとろりが美味しいご飯♪

（お餅、たくさん入っています）

無病息災願って、朝からたっぷり。

お正月からお腹いっぱい食べすぎです。

胃が・・・

作業の合間、女性伝統工芸士展に向けて

昨日は日帰りで別府まで。

女性伝統工芸士展の打合せで

今回は、別府でランチミーティング。

コロナが流行してからというもの

ミーティングのほとんどがオンラインだったので

事務局が顔を合わせるのは久しぶり。

別府竹細工の女性伝統工芸士さんの案内で

食後は、明礬温泉と鉄輪温泉をぐるりと回って温泉気分。

遠出も久しぶりだったので（JRもです）

短時間だったけれど、良い気分転換になりました♪

夜、博多駅に着くと

それはそれは賑やかで、どこもピカピカ。

12月のイルミネーションも久しぶりだったけれど

ランチ後に地獄蒸し卵を食べて

消化できないまま列車に揺られたおかげで

すっかり乗り物酔い。

別府の写真もなかったので

お土産話に・・・と、駅の写真だけ撮って

よれよれで家に帰りつきました。

でも、良い一日でした♪

黒蝶

しっかりと降る雨が、心地よく感じる一日。

今朝届いたのは、大きなダリア。

ワシャワシャと咲く大きな花は

ビロードみたいで

黒味がかった滑らかな赤が魅力的。

ダリアは、あまり好きな花ではなかったけれど

この【黒蝶】は、色も形も好きな花。

また一つ年を重ねた今日は

私がお礼をする日で、感謝の日。

ダリアの和名：天竺牡丹

お餅入り小豆ご飯の日

1月14日は、だんだらがいの日。

父は「どんど焼き」と言い

母は「さぎっちょ」（左義長のこと）と言い

子は「だんだらがいの日」

と言う今日は、お餅入り小豆ご飯の日。

お正月の残りのお餅を入れたお赤飯です。

我が家では、このお赤飯のことを

「だんだらがい」と言うけど

「だんだら粥」と言って

お餅の入った小豆粥を作るところが多いみたい。

両親が懐かしむ「どんど焼き」や「左義長」は

お正月の門松やしめ縄、しめ飾りなどを

持ち寄って燃やす行事で

地域によって、14日だったり15日だったり。

街中ではそういう行事もないため

私なんかは、どんど焼も、左義長も知らないけれど

その習慣の名残が、1月14日は

お餅入りお赤飯を食べるという

「だんだらがい」。

ただそれだけの日でも

一年に一度の我が家の行事。

無病息災を願って、いただきます♪

三姉妹

ここ数日、母が片付けていたのは

子供の頃の着物。

懐かしい♪

三姉妹のお正月。

姉と妹はお揃いで、水仙の着物に色違いの羽織。

真ん中だった私は、オレンジ色で梅の花。

これが見納め。