2021年 ラスト１日、大晦日ですね。

今年最後のお花レッスンへ。

お花の先生からのリクエストで

所有されている作家物の素敵な茶壺で中国茶を淹れさせて頂き、

美味しいお菓子も頂いてゆっくりしてから

植物と触れ合うレッスンでした〜✨

✨✨✨

昨年から引き続きコロナ禍で行動を自粛した一年になりましたね〜。

その中でzoom講座が多くなり、一日中zoomとか週に数回zoomが入るとヘトヘトになって、

zoomでの受講を秋からは徐々に減らしていたのですが、、

その反面、

以前から興味があることを遠くに住む先生のzoomで受講できるようになり月に2回受講し始めましたのでzoomのおかげです✨

難解な内容ですが、、、、

楽しまなくっちゃ〜と😍

今年も出会いや別れもあり悲喜交々、、、

時間は限られているので

その中で今何を一番したいのか

心に正直に向き合うことが大切だなぁと

コロナ禍をきっかけにそんな意識が強くなったように思います。

今年も一年ありがとうございました。

良い年をお迎えください〜。

今年もあと３日、、、天神様飾りました

新年まであと３日ですね〜。

クリスマスが終わり、ツリーやリースを片付けて、、、

↑ひめみずきの実

普段しないところの大掃除は土日にしたので、ちょっと余裕です。

ざっくり掃除しただけですので、片付けないとあかんところはまだまだありますが、、、

神様にはちょっと片目を閉じておいて頂きましょう😅

キリスト教徒ではないけど、クリスマスを祝い、、、お正月は⛩神仏に手を合わせてます。この間が短いので慌ただしく感じるのでしょうね。

✨✨✨

そしてお正月準備も少しずつ始めてますが、、、

夫の祖母のお家片付けで持ってきた、天神さん、この家ではお正月に飾るのは初です。

夫曰く、毎年年末１２月２５日から飾るのが風習だそうです。

北陸に行ってた時はこれが飾られていたのに気づかずでしたが、、😅

天神信仰というのがあるそうです。

天神さんと言うことは菅原道真公ですよね。学問の神様なので、、、大事に致しましょう。

欠けたり、壊れていたり、色が剥げてるところもあり、、、

年代ものなので仕方ないですね。

後ろの方の男性のお一人は烏帽子も取れてかなり色も落ちていたので、烏帽子を新たに作ったり絵の具で修復、、、

自分でしてるのですが、なかなか上手に直せましたよ🎨🖌

次はどの方を直そうかなぁと、、。

✨✨✨

コロナ禍でオミクロン株も気になりますが、今はまだ感染者少なく年末年始は旅行、帰省の方も多く、、、

うちも娘が新幹線で帰省、息子はスキーへ

それぞれが感染に気をつけて出掛けますが、

年明けに感染が拡大しないことを願うしかないですね✨✨✨

クリスマスイブ🎄

今日はクリスマスイブですね〜🎄✨

✨✨✨

街に出かけた時には

可愛いお菓子などにつられてついつい買ってしまうんですよね〜😅

↑和菓子です！

丁寧に作られていて味も良く、美味しい〜。

今日はシュトーレンを購入してあったのに夫が仕事帰りに生クリームのケーキを買ってきてくれたので、、、

ケーキを食べましたけど、、

シュトーレンは明日のお楽しみにとっておきましょう〜。

シュトーレンは紅茶とも相性良いですが、ワインも合いますよ🍷

✨✨✨

チキンはwebでレシピ探して、ニンニクや生姜、醤油、蜂蜜などにつけておいて、オーブンで焼きましたが、

ハーブ、塩、バターなどで味をつける方がクリスマスって言うイメージですね！

来年はやっぱりハーブチキンにしようかなぁ🍗🐓

✨✨✨

メリークリスマス🎄🎁🎅

素敵なクリスマスを〜✨✨✨

↑こちらはデパートの🎄✨✨

ささやかながら自分へのご褒美にクリスマス柄のハンドクリーム購入！😍

クリスマス柄の方は香りがほとんどないのですが、こういうのが必要な時があるんですよね。

微妙な香りのお茶席はこちらのハンドクリームが良い感じ。

左は金木犀の香り！

香りは気持ちを後押ししてくれます🎄✨

今年もあと少し！

しなくてはいけないことは頑張ろうと思います〜。

掃除とか、年賀状とか、、😅

久しぶりの東京 その2

前に書いた東京都郊外の続きです。

東京と言うと都心をイメージするので

東京都その2、、、とした方が良いのかも💦

用事を済ませて、

向かったのは「府中市美術館」

11月末まで開催していた「動物の絵　日本とヨーロッパ」展を観てきました。

徳川家光が描いた絵！もありましたよ。

近頃人気だそうです✨

ゆるいイラストのような絵でしたね。

↑左側の絵は徳川家光の絵です。他にも色んな絵がありましたけど、、、。

この美術館は木が沢山ある、府中の森公園の中にありました。

✨✨✨

それと「大国魂神社⛩」に立ち寄ってきました。

源頼朝にもゆかりのある神社なんだとか。

とっても広くて立派な神社でした。






丁度七五三の可愛らしいお子さん連れの方が多く参拝されていました👘⛩

✨✨✨

コロナ禍でずっと新幹線にも乗ってませんが、

久しぶりの東京でしたが、

東京都の郊外は初なので、、こんなに自然が多いことにびっくりでしたね〜。

✨✨✨

東名ー名神は混みそうだったので帰りも中央自動車道を使って

山好きな夫は運転しながら

あの山が〜で、

あっちの山は〜でと

いろいろ説明してましたが、、、

私はあまり興味がないので何度聞いても覚えられない💦

でも名前を知らなくても

快晴でとても綺麗に山々が見えてましたよ〜🗻

✨✨✨

世田谷にあるベーグル専門店でベーグルを買ってきました。

手前が和ベーグル。後ろがニューヨークベーグル！どちらもそれぞれ美味しい😋

以前、東京に毎月通っていた事がありますが、その時は東京駅近辺でよくベーグル買って帰ってましたが、、、

断然、今回のベーグルが美味しかったです〜🥯

次はいつ東京に行けるかな✨

このままコロナも終息してくれると良いですけど、、。

初めての富士山、、、東京その1

富士山と言えば静岡や神奈川側からしか見たことありませんでしたが、、、

先月、車で関東に行く用事あり、

山梨県側から富士山を初めて見ました。

というか山梨県も初✨✨✨

通過しただけになりましたけどね。

車で関東へ行くのは初めて。いつもは新幹線なのですけど、、。

車の中からスマホで撮ってますので、

近くになったら大きな富士山が見えるかと楽しみにしてましたが、、、

そっか、近くになると🗻上の方しか見えないんですね。残念💦

✨✨✨

この日は夫がお世話になったご夫婦に素敵なお店に連れて行って頂きました。

そのご主人が設計された庭があるお店で

落ち着いた雰囲気の中で美味しいお食事を頂きました。

広い蔵を改装されていて、ゆったりした空間、、、

お料理の盛り付けにも趣向を凝らされていました。

↑あきる野市「燈々庵」

ギャラリーも併設されてます。

この辺りはゆったりしていて東京都とは思えないです。

✨✨✨

長くなりそうなので続きは又次回〜👋

2021年11月プチ薬膳教室 終了しました

今日から12月ですね〜。

いつものことながら更新遅いのですが、、、😅

今年はコロナ禍で

プチ薬膳教室で料理をするのは11月が初でした。

2月と7月はお茶会がメインでお食事はセッティングして頂き、試食というスタイルでしたので。

久しぶりの薬膳料理教室で段取りが抜けたりしましたが、、、

何とか無事に終了しました。

✨✨✨

テーマは

「潤いと免疫力について・お話」と「水キムチ作り」
「家庭で簡単　秋～冬の養生薬膳」

皆さんで「白菜水キムチ」を作って頂き、それを使ったアレンジメニューのご紹介。

白菜や大根が美味しくなってきたこの時期に水キムチを作っておくと、調理の時短にもなりますし、腸内環境を整えるのも期待できるので一石二鳥かと。

発酵食はもともと私たちの周りに沢山ありますが、それをうまく使えば時短で美味しいものが作れますよ✨というのをお伝えできたかしら。

作って頂いたのは
●鮭と韮のスープ（白菜水キムチ、大根と韮の水キムチ使用）
●きのこと鶏のソテー（小松菜水キムチ使用）
●芡実と長芋のお粥

●柿のオーブン焼き

他にいくつかの水キムチやカクテギも試食して頂きました。

お粥に使った「芡実（けんじつ）」は初めての方が多かったのでピックアップしてご紹介。

左が芡実、オニバスの実です。お粥にしたらモチモチして美味しいです。

右は蓮の実、比較のために一緒に見て頂きました。

お粥は補腎を考えて選んだ食材いろいろ入れてます。

これからの冬という季節もそうですが、アンチエイジングも考えて補腎できる食材は意識して取りたいですね。

ラクして炊飯器で炊くことが多いお粥も土鍋で炊くと美味しく感じます💕

柿のデザートも大好評でした！

お茶は、、、

ノンカフェインの

●十六茶のような薬草ブレンド茶

●島根　隠岐の島「ふくぎ花茶」

クロモジの花のお茶です。

クロモジのお茶は枝や葉を使ったものが多いので花茶は珍しいそうです。

花が咲いたように開いて可愛らしく、味は爽やかです。

●洛神花（ローゼル）を育ててる方が持ってきてくださってフレッシュなローゼルティも頂きました。

✨✨✨

ご参加してくださった皆様に感謝です✨

今回もタイミング良く丹精込めて友人が作った柿を使えましたし、

まーたん農園さんの無農薬レモン🍋も使わせて頂きました。

コロナ禍ももうすぐ2年となりますが、旅行、会食、買い物、外出も控える生活が長いために、

こうして皆さんとお会いできる機会はとても貴重に感じます✨✨✨

そう感じることができるようになったきっかけがコロナ禍なのかもしれません。

↑初めてご参加の方が手描きの封筒にレッスン料を入れてくださいました。

心がこもっていて嬉しいですね〜💕💕💕