今年の市主催の編み物講座が終了しました。（４～９月）
このカーディガンが最後の作品です。
凝ったデザインなので、とても手間がかかりました。
でも、軽くてあったかーいカーディガンで重宝しそうです。
編み物講座の受講生は、初心者から編み慣れた人と
いろいろの方がいます。
先生一人では教えられないので、私たち元編み物サークルの
人たちがお手伝いをしました。
会計をする人、編み方を教える人と仕事を分担しました。
私は会計が苦手なので、編み方を教える方を担当しました。
新しい編み物になると、あっちからもこっちからも、
「すみませーん、教えて下さい。」
の声がかかり、椅子に座る暇もないほどでした。
今年は特に暑い夏でしたので、皆さんよく頑張ったなと
思います。
ちなみに、皆勤賞は会計を担当したＮさんと私の二人でした。
よく頑張った二人に拍手。
８月末～９月になると、生鮭が店頭に並びます。
そして、子どもや孫達が楽しみにしている
「イクラの醤油漬け」を作る時期到来です。
安くて新鮮、大粒の筋子を購入しました。
イクラ作り用の金網で、筋子を粒にします。
はい、これが出来上がった「イクラの醤油漬け」です。
味付けは
しょうゆ、酒、みりんを適当にじゃぶじゃぶ入れます。
（母の味付けは目分量です。いい加減です。）
１日冷蔵庫で寝かせると、味がしみこんで美味しくなります。
ジップ付きの袋に小分けして、冷凍室で凍らせると出来上がり。
子ども達に「母の味」 を送ります。
もう一つ、入れる物があります。
「冷凍コーン」です。
トウキビ（とうもろこし）をゆでて、包丁で粒にして
冷凍します。
これも、みんなに喜ばれます。
どちらも、子ども達家族が楽しみにしてくれるので
おばあちゃんは、とっても疲れますが、今年も作って今日送りました。
孫達の嬉しそうな顔が目に浮かびます。
