家にいるとTVが付いてたりする。
普段見ないような番組に出会ったりする。
「徹子の部屋」の後に料理番組があって、関西の上沼恵美子が面白いことを言いながら、その隣でどこかのシェフが料理を作る、という趣向だった。
今週は缶詰がテーマのようだった。家にも缶詰はあるので、目が止まってしまった。
今日は、サバ味噌缶と海老を包んだ「春巻き」だった。
具は火を入れないで、混ぜただけ。
キャンディみたいに包むと、可愛い💕
そして多分簡単だ。
銀行に行ったついでにスーパーに寄ったら、刺身用の貝柱がすごくお値打ちになっていた。
具はよく火を通す必要のないものばかりだと、気が楽だ。
という訳で作りましたよん❣️
春巻きを😊
上沼恵美子の通りではなくて、しましまアレンジです。
貝柱、はんぺん、しめじ、青じそを適当に切って、混ぜてしまう。
皮は三角に切っておく。
具は少なめの方が包みやすい。
こんな風に可愛く包む💕
普通に包むより、パリパリのところが多くて、おいしい❗️そして簡単❗️
これはいいですな。
急いで食べて、夜は社協の役員会へ行った。
朝寝坊の私には中々行けないんだけど、今朝はラジオ体操に参加したよん✌️
大人もカードがもらえた。
判子を押す前に、検温係の人がおでこに「ピッ」
体操するときも、もちろんソーシャルディスタンス。
ラジオ体操のあとには、数年前に地域で作った「がおかふるさと体操」もやった。
毎日百人以上集まってきているそうだ。
あの子も、あの子も、あのおじさんも来てる。
親子参加も多い。
仕事の前のパパもたくさん来てた。
お世話役さんには頭が下がります。
歳は取っても、早起き苦手な私。
「あ！」と思うと、既にラジオ体操始まってる時間。
「しましまさん、あんたも来（こ）やぁ」と、名指しで名古屋弁で誘ってもらったから、なるべくがんばって行きたいなぁ😄
