昨日は肉の晩ご飯だった。
ちょっと多めに買ったので、私は食べ切れなくて、朝も昼もリッチに肉を食べた。満足である😄
肉もいいのだが、庭の野菜が本当においしい。
十六ササゲという長い豆で、亡くなった義父が畑で作っていて、よくもらって食べていた。
夫も家の畑で毎年作っている。
茹でて胡麻和えも良いが、私は肉とよく合うと思っている。
軽く茹でて切っておいたものを、豚肉を炒める時に加えると、簡単で美味しい。
きりっとした醤油味が合う気がする。
昨日は肉の味が濃いものだったので、豆は別の味。
軽めに茹でて適当に切ったあと、フライパンで炒めて、先日作ったバジルソースを加える。
とってもおいしいですよん😊
付け合わせにはピッタリだ。
今日もやはり暑い。（37.4/28.1）
朝からずっとエアコンをつけている。
夜寝る時ももちろんだ。
ところが‼️
ツクツクボウシが鳴くのが聞こえたのだ。
午前と午後の一回ずつ。
うちの窓は二重サッシで音も聞こえにくいのだが、一度聞こえて、もう一度耳を澄ましたらやはり聞こえた。
こんなに暑いけれど、
季節は動いているんだね。
ちょっとホッとする。
秋はちゃんと来るらしいよ🍁
