外食の予定の日も、実家の食事当番は休めないので、実家の分だけ作りました。
ホッケ焼き
豚小間と野菜のオイスターソース炒め
ほうれん草のおひたし
人参、しいたけ、青大豆の三目煮豆
翌朝用のスープ
まとめて塩ゆでして冷凍しておいた青豆があっという間になくなり、また乾燥豆を仕入れなくちゃ
何種類か食べ比べ中ですが、青豆とか青大豆とただ表記してあるものよりも「秘伝豆」が特においしいような気がします。
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国産(山形県) 秘伝豆（青大豆・ひたし豆） |
| 株式会社すずや穀物 | |
| 株式会社すずや穀物 |
仕事で東北に赴任していた時に教わって覚えたという男子の手作り「青大豆と数の子のひたし豆」を食べて以来、青大豆にハマってます
