町田商店 行徳店（千葉県市川市行徳駅前）

※数日前に食べた分

今回は鳥見の帰りに少し早めの夕食を頂こうということで行徳駅の
改札を出てすぐ脇にある「町田商店」に足を運びました。

店内に入り、券売機でチャーシューメン（１０５０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席でしばし待ちました。
※横浜家系お約束の３つの好みは全て普通でお願いしました。

出て来たのは豚骨醤油スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、海苔、
ホウレンソウ、ウズラの玉子が乗った一杯でした。

スープは横浜家系としてはマイルドな方の部類でしょうか。割と食べ進めやすいです。
麺は食べ応えはまずまずあり、スープの持ち上げも良好です。

チャーシューは相変わらずの脂身多めで柔らかめのバラロールチャーシューです。

これ自体が不味いというのではないのですが、この丼全体の構成を考えると

ベストな答えは違ったのではないかなという気がします。

海苔やホウレンソウは卒なく仕上がっていて、ウズラの玉子は箸休めでしょうか。

全体的にはの横浜家系特有のテイストを楽しむ分には及第点な一杯だと思いました。