ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺南町)

2024年05月11日 22時57分25秒 | ラーメン
今日は鳥見の帰りにカレーな気分だったこともあり、吉祥寺駅の南側から
少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。
そこでカレー屋を選択しないのは何故か!?とかは突っ込まないでくれるとありがたいです(爆)。

店内に入り、券売機でイカリー焼きそば(920円)と粉チーズ(100円)の食券を購入。
カウンター越しに店員さんに渡し、アプリのクーポンでウーロン茶もお願いして待ちました。

出て来たのは通常とは違うもののラーメン用の中太麺を使ったカレー味の焼きそばで、
具材はイカゲソ、挽肉、キャベツ、モヤシ、紅生姜、刻み海苔と辛子マヨは味変ってことで
良いのかな?あとは追加トッピングの粉チーズという組合わせです。

食べ方としてはまぜそば同様にしっかり混ぜてから食べ進める訳ですが、
一般的なカレー味と比較すると明らかに辛いのは中本らしいかもしれません。
でも、食べ応えと旨味で魅せてくれるのはさすがです。イカゲソや挽肉が
ボリューム感だけでなく食感の変化にもなっていて飽きが来ません。
食べてる最中に若干喉が渇く感じなので給水必須ですが(笑)。

全体的には刺激と食べ応えを楽しめる一杯だと思いました。
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蒙古タンメン中本 立川店(東京都立川市錦町)

2024年05月11日 22時45分53秒 | ラーメン
※昨日食べた分
今回は鳥見の帰りに立川駅を経由したこともあり、駅の南側の繁華街を
抜けた先にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内の券売機で冷し肉醤麺(870円)とコーラ(210円)をチョイス。
店員さんに食券を渡して待ちました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのはひき肉とゴマたっぷりの
ピリ辛味噌スープのつけだれに冷水で締めた太めのストレート麺、モヤシ
、味玉、ネギという組合わせの一杯でした。

つけだれは落ち着いた辛さですが、その辛さの方向性は明らかに中本で、
見た目よりも中本らしさを感じさせてくれます。麺をつけると麺自体の食べ応えだけでなく
ひき肉やゴマの絡みも楽しめ、コクと食べ応えがあって良い感じです。

味玉は黄身がゼリー状で味もよくしみていて、モヤシのシャキシャキした食感もグッドです。

全体的にはピリ辛で食べやすく、なおかつ中本らしさも忘れてない一杯だと思いました。
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まさかの変身

2024年05月11日 22時42分59秒 | 
ここでオオタカにフラれるとは・・・(爆)。
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転戦先にて

2024年05月11日 22時41分38秒 | 
ここ、交通の便が良いし撮りやすいのでありがたいです。
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中華そば 青葉 吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺本町)

2024年05月11日 22時30分10秒 | ラーメン
今日は鳥見のポイント間の移動の都合で吉祥寺駅の北側で昼食を食べようと
ウロウロしていたら「中華そば 青葉」に辿り着き、店内に辛うじて空席があるのを
確認したのでそのまま食べて行くことに・・・ってことで店の前の券売機で
特製つけめん(1130円)の食券を購入して店内のカウンター席に。
カウンター越しに食券を店員さんに渡して待ちました。
※ルリが入った直後から待ちが発生しました。ホント、タイミング良かった・・・♪

出て来たのは豚骨魚形系Wスープのつけだれにチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉、ナルトが入り、
冷水で締めた中太麺は一見量が多いように見えたけど下に水切り用のザルが入っていて
ちゃんと普通盛りの量だった一杯でした。

つけだれはラーメンのスープより少しばかり味濃いめ油多めで一味唐辛子をきかせたピリ辛が
魚介の風味を際立たせています。麺はコシがしっかりあって食べ応え十分、つけだれの持ち上げも良好です。

チャーシューはつけだれの味を邪魔しない程度の味付けで肉肉しくて食べ応えも満足です。
ネギが何気に良い感じで、メンマや味玉も卒なく仕上がっています。
ナルトはやっぱり賑やかし?

全体的には安定感があり、優しくも食べ応えのある一杯だと思いました。
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とりあえず証拠

2024年05月11日 22時28分51秒 | 
毎度毎度分かっているけど、デジスコ使いには厳しい子です(苦笑)。
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