蒙古タンメン中本 吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺南町）

今日は仕事帰りにキノコを食べようということで吉祥寺の「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内はちょうど満席になったところのようで、とりあえず入ってすぐ左の券売機で本日のお目当てである
北極の秋（９３０円）とチャーシュー２枚（２１０円）、更に黒烏龍茶（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡す際にＬＩＮＥクーポンでゆで玉子もお願いし、カウンター席に案内されるのを待ちました。

カウンター席に案内されてから少し経って出て来たのは辛さ全開の真っ赤な味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚肉、油揚げ、エリンギ、マイタケ、ネギ、ゴボウ、追加トッピングのチャーシュー、ゆで玉子が乗った一杯でした。

スープは見た目のイメージそのままに一見さんお断りの辛さですが、キノコ類の香りが加わって
辛さ一辺倒ではない味わいに仕上がっています。麺は相変わらず食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

エリンギやマイタケは辛いスープを吸って馴染んではいるものの、食感や風味が共に際立ち食べ応えも十分です。
また、油揚げもスープをよく吸っていて、ネギやゴボウの食感がアクセントといったところでしょうか。
チャーシューは脂身が少々多めでしたが、柔らかくボリューミーでグッドです。

全体的には激辛だけどキノコをしっかり感じさせてくれる食べ応え十分な一杯だと思いました。

今こそ好機

安倍首相「国際法に照らしあり得ない判断」

蛮族と断交する良い機会ではないかと・・・。

もはや暴徒

ハロウィーン騒動 渋谷区長が「憤り」　緊急コメント発表

あのトラックの１件だけ見ても逮捕すべき暴徒が大勢いるのは明白。
テレビ各局は犯罪行為の証拠映像にモザイクをかけず、顔がはっきり分かるようにして放送すべき。
だって彼ら、目立ちたいんでしょ？（笑）

あと、自衛隊法に基づく治安出動が必要な時ではないかと・・・。

鮮魚らーめん 五ノ神水産（東京都千代田区神田多町）

今日は肉の日限定のメニューを頂こうということで仕事帰りに神田に寄り道して「鮮魚らーめん　五ノ神水産」まで
足を伸ばしました。店の前に着いたら明らかに今日の限定目当てであろう行列が出来ていました。
とりあえず店内の券売機で左下の限定麺と右下の限定ご飯のボタンをポチッ！と押して食券購入。
食券を手に外の列に並び直して店内に案内されるのを待ち、数分後には店内のカウンター席に案内されました。

なお、本日のチョイスは“猪骨猪肉汁塩白湯背脂チャッチャ系らーめん”（１３００円）と、
写真には写っていませんが、“猪ソーセージのレモンパセリ丼”（３５０円）です。

カウンター席に案内されてから少し経って出て来たのは猪の骨と肉から目一杯抽出したスープに
中太縮れ麺が入り、多量の猪肉とメンマ、猪の背脂、黒胡椒（粒）等が乗った一杯でした。

スープは予想していたほど獣臭くなく、猪特有のクセは若干感じるものの食べ進めやすい味わいに仕上がっています。
おそらく、背脂と黒胡椒（粒）が良い仕事をしているのではないかと思われます。
麺はスープの持ち上げと食べ応え重視でしょうか。多量の猪肉に負けない存在感です。

猪肉は異なる部位の肉が３種類入っていて、それぞれに食感や味付けの違いが楽しめ、食べてて飽きません。
特にヒレ肉は柔らかくて個人的に一番好みです。メンマは相変わらず肉厚で丁寧に戻していてグッドです。

全体的には猪のクセを若干残しつつも臭みは最大限抑えられていて意外と食べ進めやすい一杯だと思いました。
サイドメニューのソーセージも猪肉ということもあって他では食べたことがない味で、
ご飯と一緒にさっぱり頂けて大満足でした。

個人的には・・・

埼玉の中堅ゼネコン｢破産｣が波紋を呼ぶ理由 連鎖倒産のおそれ､五輪施設の工事停止も

最悪の事態は避けられた模様なのですが、東京五輪など糞喰らえというスタンスには変わりありません。
いっそのこと、このまま開催返上してくれれば嬉しいのですが・・・。

蒙古タンメン中本 船橋店（千葉県船橋市浜町）

今日は公園での鳥見を終えてからビビット南船橋の１階に入っている「蒙古タンメン中本」に向かいました。
店の前にはいつも通り（？）の行列が出来ていました。そして、行列内での場所取りも・・・って、
船橋店に来る客層のレベル、低過ぎません？ほぼ毎回見かけるって船橋店だけなんですよね。
あと、今回は店内の混雑も酷いです。食べ終わった客が店内から出て来ると店員さんの案内を待たずに
店内に入る客の多いこと多いこと・・・。店内で待つ人数がいたずらに増えるだけで店内が混雑して
食べ終わった客も出にくくなるし、入れ替わりで入る方だって入りにくくなるのに・・・。
入るにしても店内の状態を確認してから入ればどうということもない話なのですが・・・（呆）。

そんなこんなで店内に入り、券売機で西村タンタンメン（８３０円）とコーラ（２１０円）を
チョイスし、食券を店員さんに渡しつつＬＩＮＥクーポンでゆで玉子もお願いして待ちました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは醤油味にラー油や花椒をきかせたスープに
中太ストレート麺が入り、豚バラ肉、豚挽き肉、タマネギ、ニラ、ネギ、ゆで玉子等が乗った一杯でした。
千葉県のご当地ラーメンの１つ、勝浦タンタンメンを中本的にアレンジしたのだそうです。

スープは割とあっさりしていながら辛さの奥に甘味と痺れを感じさせる複雑な味わいで、
食べ応えのある麺によく絡みます。ただ、これはスープ自体がややオイリーなのも影響しているかもしれません。
各種具材を麺に絡めながら一緒に食べる訳ですが、タマネギが飴色になるまで炒められているのが
良い感じです。彩りや食感の変化もあって食べ進めやすいです。

全体的には爽やかな辛さを楽しめる、食べやすい一杯だと思いました。

本日の〆

何で撮ったんだろう？（爆）

定番の子

ちゃんと定位置に来てくれたので待ち時間も少なく、労せずして撮れました、

続・近所の公園にて

“開門”と同時に現地に直行するもこれ以上距離は詰められず・・・というか、地形的に無理。
まあ、とりあえず証拠写真は押さえられたので良しとします♪

近所の公園にて

別に珍しくはないけれど、季節モノの子が今季も来てくれて一安心です♪