☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

デザートのネーミングが・・・

2022年06月12日 | 日記
本日は 野菜満喫レッスン 2コマです

デザートのネーミングが決まりません

『グレープフルーツ寒天』でご案内しておりますが 



クラッシュしたグレープフルーツの寒天の下に マシュマロで作ったソース部分があるんです

イメージと違いますよね。 ちょっとおしゃれなネーミングにしたいのですが 募集してます







よだれ鶏のタレを 鶏のスープで伸ばして 中華麺のタレにしていただいております。

旬の汁物は 七ツ森で実家があったところの裏山で採ってきたフキです



コンソメや鶏がらスープ、味噌汁 お好きなものを選んでいただもらってます。

2コマ目のOさんは お味噌汁をチョイス。 鶏むねと にんじん、油揚げ、ねぎをプラスしてます







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