3324、ジャンバラヤ

「Sing、Sing、Sing」で「ジャンバラヤ」を歌っています。
カントリーの名曲「ジャンバラヤ」はハンク・ウィリアムス(Hank Williams)が歌ってヒットしました。
1949年に25歳でデビューし、53年に29歳という若さでこの世を去っていますが、その前年（52年）の曲です。
僅か4年という音楽生活でしたが、カントリーと言えばハンク・ウィリアムスと言われるくらい有名です。
「この料理を食べて友を送り出そう」といった内容の歌です。
今歌っているのはカーペンターズがカバー（1973年リリース）したものです。
「ジャンバラヤ」はパエリアもしくはリゾットのような米料理で、米国ルイジアナ州の南部に移住したフランス系の人々の郷土料理、「ケイジャン料理」の代表的なものです。
ケイジャン（英語: Cajun）とはフランス系アメリカ人で、現在のルイジアナ州に移住した人々とその子孫。
歌詞に「bayou」という言葉が出てきます。
アメリカ南部、主にルイジアナ州とミシシッピ州の河川や湖に注ぐ支流や入り江で、水の流れがゆったりしている湿地帯のような場所です。
ルイジアナ州やミシシッピ州には湿地帯や湖が多くあります。
ルイジアナ州のニューオーリンズはミシシッピ川がメキシコ湾に流れ込む三角州にあり、ハリケーンの被害に度々襲われています。
ニューオーリンズはジャズの聖地として知られています。
バーボンストリートを歌った曲としては「バーボンストリートパレード」が有名です。
谷啓さんのトロンボーンもどうぞ。

繁華街バーボンストリートはフレンチクオーターにあります。

フレンチクオーター
ルイジアナ州はかつてフランス領でした。

「Sing、Sing、Sing」のメンバーがファミレスの「ココス」に行ったら、「ジャンバラヤ」という料理があったと言っていたので今度食べに行こうと思っています。