かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

温野菜サラダ☆栗と小豆のおこわ

2020-10-08 | 日記

おはようございます

朝起きたら少し強い雨降り!!

なので、ウオーキングはお休み

テレビ体操だけになり、ちょっと

不満足な朝です(≧∇≦)

今日は一日雨マークで最高気温14℃と

冷たい雨が・・・

かなり寒くなりそう~~

 

 

 

夕べは里芋を一旦お休みしました

まだまだ里芋はあるのですが

栗を少し頂いたので、ずっと食べたいと

思っていたおこわを・・小豆と一緒に

 

 

 

栗と小豆のおこわ

栗は水に付けて丁寧に剥いて

小豆と一緒に、餅米5合を

炊飯ジャーで炊きました

小豆入れ過ぎみたいですが・・(´∀`*)ウフフ

ふっくら炊き上がりました~(^^♪

 

 

 

温野菜サラダ

レンコン、かぼちゃ、アスパラ

ブロッコリー、人参

味噌+マヨ+豆板醤で

アスパラ以外は全部レンチンです

これからの季節、温野菜も最高~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

茶碗蒸し

中にはエビとササミとエレンギ

久し振りに「たぬき」の器で・・

と、言ってもかこさん茶碗蒸しの器

これしか持ってないんです(;´д`)トホホ

(25年前位に買った器です)

 

 

三つ葉の代わりに豆苗で

久しぶりの茶碗蒸し

たぬきさんとも合えて嬉しかったし

美味しかった~(^O^)/

 

 

 

鯵の素揚げとお吸い物

鰺は特売の4尾75円を1P

ゼイゴや腹を取り、塩をふって外で

網をかぶせて干して

 

 

素揚げにしたら、頭から全部食べれ

ました(´∀`*)ウフフ

揚げ魚、かこさん大好き

魚は焼いても煮ても大好きですが(笑)

 

 

お吸い物は舞茸、豆腐、茗荷、ネギ

夕べも美味しくてお腹が

パンパンでした~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

昨日のウンス

気持良さそうに寝てました

 

 

日が差して来たら、いつの間にか

こんな所に・・・(⌒▽⌒)アハハ!

皆さん、今日も良い一日に

なりますように