おはようございます
昨日は雪マークが出ていたので
覚悟してましたが、お日様も出てきて
気温も8.1℃まで上がり
雪は降らないな・・・
なんて思ってたら夕方のニュースで
山形市内、初雪が観測されました・・
何処で降ったのか？
確かに外は寒かった～～
今日は、雪マークは出てませんが
昨日と同じ気温の予報です
昨日はボジョレーヌーボー解禁日
テレビで何度も言ってましたが
私の頭の中は
全然ぴぃ～んと来てなくて・・・
何処かの国のお話・・・？
そんな感じで流れてました～
世の中に、付いて行けないのは
齢のせいかな？ いやいや齢の
せいにしてるだけ・・・？
どちらかわかりませんが
イベント大好きな我が家
もっともっと敏感ならねば・・・
昨日の晩ごはん
豚キムチ丼ぶりが食べたくなり
作りました。
キムチ・・・って考えたら
スッキリしている鱈スープも
食べたくなり、ナムルも・・・
そんな訳で夕べは韓国メニューに
なりました。
豚キムチ丼
手作りキムチと、豚肉、ニラが
無かったので小松菜で
卵は最初に炒り卵にして
肉とキムチ炒めてご飯にのせて
韓国のりをトッピング
ご飯見えませんがしっかり中に
入ってます
※ 豚バラ肉の方がコクが出て
美味しいと思いますが、我が家は
モモ肉で‥それも脂をカットしました
わ～～～
美味しい！！
干し鱈スープ
この干し鱈は、韓国から買って
来た物です。
今度、冬季オリンピックが開かれる
平昌の近くのスキー場で
冬の○ナタのロケ地、竜平リゾート
最初（12年前）行った時に
このスープが美味しく忘れられなくて
その後又行って来ました。
ソウルから車で3時間位かかり
ちょっと遠かったですがタラが沢山
干されてて、まさにタラ棚でした。
いつもその時を思い出しながら
作ってます。
干し鱈、大根、豆腐、人参、しめじ
ネギ等を入れて塩味で
こんな感じ
やっぱり美味しい～～
豆もやしのナムル
これも手作りです
モロキュー
小さいモロキュー用のきゅうりを
頂いたので
コチュジャン味噌付けて
夕べも大変満足な晩ごはんでした
今日の主人のお弁当
ランとウンス
長ーくなって伸びてるラン
気持ち良さそう～～
ウンスはランと違い
滅多にのびのびはしないんです
同じワンコなのに・・？
いつものようにカメラポーズのウンス
2人寝ぼけてます＾＾
皆さん、今日も素敵な一日に
なりますように