おはようございます
昨日の温かい天気は夢だったのか・・
と思いたくなるほど今朝はどんより曇
で薄暗い感じです。
夕方からは雪の予報の山形です
東北の春はまだまだみたいですね
昨日の晩ごはん
買い物に行ったら赤魚が！！
すぐにお買い上げして来ました。
やっぱり韓国風煮付けが食べたくて
☆赤魚煮付け（韓国風）☆
ウロコが付いていたので熱湯かけて
丁寧に撮ったつもりが
破けてしまいました
昆布ダシ汁におろし生姜とにんにくと
塩、醤油、白菜の茎の部分
入れて
煮立った所に赤魚を入れて
上に白菜の葉の部分と玉ねぎと
きのこを入れ内蓋の代りに・・・
赤唐辛子を好きなだけ入れる。
私は辛いのが大好きなので
真っ赤っかに
最後にネギとごま油少し
はーい出来上がりました
大好き美味しい～～
残った汁でうどんと豆腐を煮てみたら
見かけは大したことないのですが
これが・・・最高～～
大根サラダ
上の煮魚に大根も入れようかなと思い
ましたがサラダが食べたかったので。
千切り大根を水に離してパリッと
させてから・・・
ササミと貝割れのせて
白い帽子のマヨと豆板醤混ぜて
ソースに
いくらでも食べれそう
美味しい～～
夕べも野菜沢山食べて満足・満足
今日の主人のお弁当
昨日の愛娘達
昨日は一人でお留守番のラン
ウンス、健康診断に行って来ました。
眼底検査の結果
目がだいぶ悪くなっていてショック！
ランと同じ進行性網膜委縮症
治療方法なし
サプリは聞かないのかな？
なんでかなぁ？
二人一緒に
みなさん、今日も素敵な一日を