かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

やりイカの煮物とイクラ丼

2016-12-16 | 日記

おはようございます。

昨日は、青空から雪が舞っていて

全然積もる事なく、とても不思議な

感じでした。

今日も予報は雪ですが、今は青空が

出ています

 

今年も、もうすぐ終わりですね~

あっ!その前にクリスマスも

気ばかり焦ってしまい何も前に進んで

いないのが事実

何とかなるさ~~ですね 

 

昨日の晩ごはん

やりイカの煮物

やりイカはサッと煮汁に入れてすぐに

取り出し、鍋の煮汁で下茹でした大根

とこんにゃくを煮ました。

イカの皮が剥がれてしまい・・・

味はOKです

 

大きいかを買ってきたつもりですが

煮たら縮んでしまい・・・

 でも軟らかくて美味しい~

 

大根も中まで味かシミシミでーす

 

 

イクラ丼

イクラはパラパラになっていたのを

頂きました。

(昨日の写真)↓

 

 

私流に醤油漬けしてみました。

イクラ600g、酒60cc、みりん60cc

醤油(麺つゆ)70ccを煮たてて

そこにイクラを

 エヘヘ・・・何も言う事ありません!

ご飯見えませんが下にあります。

数年に一度の・・・シアワセ

美味しい~~~

 

帆立焼

魚久の京粕漬け帆立です

 高級な味です

 

白菜のサラダ

冬ならではの味。

甘くて美味しいね

夕べもお腹いっぱいでした~

 

 

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

昨日は寝ている所を起こして

お買い物へ

寝ぼけ顔のラン

 

その後は伸び~~て・・・

 

ウンスはまだ寝ぼけ顔!

 

二人一緒に

皆さん、今日もHAPPYな一日で

ありますように*****