藁焼き鰹たたきの実演（於、城西館ホテルで）

今日は夕食前に総ガラス張りの部屋で実演して見せていただける鰹たたきの実演作りショーがあった。

大きな鰹切り身が準備されて、藁を燃やした炎の中に串刺しにされて入れられる。

出来上がった「鰹たたき」が切り分けられる。おいしそう！


ショーが終わった後、ロビーにあった、この城西館の藤本楠子初代女将の彫像を撮影させていただく。左側は吉田茂、元宰相。