こう暑くっちゃね~~~
のど越しの良いものを
昨年作っていた完熟梅のジャム
そうだこれでゼリーを作ろう
いたって簡単
ジャムを規定水分で溶かし少し砂糖を加え寒天パウダーを入れ 煮溶かし固めただけ
ジャムを規定水分で溶かし 砂糖 粉寒天を入れクツクツするまで加熱 (焦げないように要注意)
(でもジャムの甘さがあるのでこの辺りの砂糖は好みで)
我が家のブル―ベリは2本の木で これだけ 笑
覚書で (グラス4個分)
梅ジャム 140g
水 500g
粉寒天 4g
砂糖 60g (わが家の自家生ジャムを使ったので20g)
ジャムもゼリーにすると色々使えそうです