志麻さんの洋風ちらし寿司

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昨日は長男は当直、次男は夜勤、ママ一人なので長男のマンションに泊まった。

で、リクエストは先週の「沸騰ワード」でやっていた「志麻さんの洋風ちらし

寿司」をリクエスト。

すし酢ではなく、レモン果汁だけ。酸っぱさはツナ缶が和らげ、サーモンはな

んと塩コショウして砂糖をふりかけて冷蔵庫で１時間半寝かせ、水洗いして水

を切る。もちもちの食感になります。ビックリ

その他に、鯛の丸焼き

ステーキと大御馳走

もう３品と酒の写真は撮り忘れました　いつもよねｗ

腹いっぱいで、朝、ズボンが閉まらない・・・　苦しいｗ

 

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