酔心「別囲い純米吟醸酒八反」を飲んでみまた。

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先月酒商山田で買い足した「酔心別囲い純米吟醸酒八反」を飲んでみた。

新聞を剥ぐと裸の瓶でしたｗ　刺身盛り合わせと、海鮮巻、明太子、竹原裕子

さんの漬物と自作の大根と胡瓜の浅漬けに、復活の茶碗蒸し。

わっ、県外の酒を飲み続けていたので、久々の酔心。「おお！軟水仕込み」と

すぐに感じる優しいお酒です。なんていうか「懐かしい」香りがしました。

 

〇　今月の同じお題は「梅」。２０日にお願いします。

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