⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

白ねぎ料理「白ねぎのグラタン」

2022-01-20 10:31:12 | B級グルメ情報

広島ブログ
広島ブログ ランキングに参加していますので、1日1回ポッチンの応援よろ
しくお願いします。

⑦ママに教わった「白ねぎのグラタン」を作ってみた。

白ねぎ3本を適当な長さに切る

塩少々とバターとコンソメで葱を15分弱火で煮る

粗熱を取り、キッチンペーパーで水分を取る

チーズはカマンベールチーズで、塩味はアンチョビで

ママは3枚と言っていたが、5枚入っていて2枚残してもな~?と5枚使う

220度のオーブンで12~3分焼く

注)アンチョビは3枚までにしましょう! 5枚はしょっぱ過ぎましたw

でも、基本、美味しいです。

「封を切って2週間後が1番美味しい」と長男が言うので真似てみた光栄菊

で、鰹のタタキと温奴にゴマ油とイリゴマで混ぜ混ぜした納豆をかけたやつ

と、茶碗蒸しに少ししょっぱい白ねぎのグラタン。光栄菊、2週間たっても

ちゃんとガス感もあり、フルーティーさがまろやかになっています。美味い

 

↓ ラインスタンプ ➜ 購入画面

広島ブログ

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

同じお題「今年こそ」]

2022-01-20 05:02:06 | その他

広島ブログ
広島ブログ ランキングに参加していますので、1日1回ポッチンの応援よろ
しくお願いします。

 

今年こそ① 俳句で「天」をいただきたい。「地」や「特選」は年に数回ある

のいだが、いまだに「天」は1回もありません。因みに我が「いつき組広ブロ

俳句部」の部員さんで「天」経験者は2人。最年少のツユマメ末っ子君と、

こさんの2人です。 

 

今年こそ② 増減の激しい体重ですが(現在103)3年前116kgで2年前

92kg(バージンロードを歩くために痩せた)しかし、ここ10年、いや20

年くらい90kgを切ったことがないので、今年こそ90を切りたい。

 

今年こそ③ 2年間コロナのせいで中止している「偽レブの会」(2019年

11月30日が最後)今年こそは開催したい。するとしたら11月最後の土曜

日なので、11月26日です。

 

 今月の同じお題は「今年こそ」20日にお願いします。

↓ ラインスタンプ ➜ 購入画面

広島ブログ

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする