待ちに待ったベネッセの食材宅配
が届きました～
ベネッセの食材宅配は、新鮮食材＋簡単レシピで忙しい子育てママをサポート
まさにそれって、私の事じゃない～
とにかく最近忙しいのだ
お兄さんが、直接届けてくれました
ワクワク
して開けてみると・・・・・
お肉（鶏肉）は冷凍されてました
ちゃんと保冷剤も入っているので安心ですね～
レシピブックもついているのですが
手際よく作るコツが書いてあるのには、感動
料理って、ホント、手際よくってのが難しいんだもん
月曜からウィークエンドまでのメニューが掲載されています
どれも美味しそう～
私が今回作るのはコチラ
の金曜日メニュー
『チキンのタンドリー風 野菜とナッツのピラフ、ベジタブルスープ』
ベジタブルスープはよく作るけど
チキンのタンドリー風と野菜とナッツのピラフを作るのは初めて
しかもレシピを読むと、このピラフ、炊飯器で炊くみたい～
実は、炊飯器でピラフもはじめてのチャレンジ
では早速、野菜とナッツのピラフから作ります～
ナッツやスパイスがいっぱい～
こうして一食分ずつ届けて貰えるからこそ作れる料理ですよね～
これだけのスパイスやナッツを自分で揃えるのは大変ですもの
ホント便利～
お野菜をみじん切り。ローリエを炒めます
ナッツ類をまず炒めて、お皿に取り出しておきます
お野菜を炒めた中にお米を投入
お米と一緒に炒めたら、先ほどのナッツと合わせて炊飯器の中に（この時にバターとコンソメも投入）
炊飯器のどのモードで炊いたらいいのかとしばし悩んだ末
やはり炊きこみモードかなと・・・
レーズンを入れて少し蒸したら出来上がり～
炊きこみモードにして正解かも～
さて、次に作るは
チキンのタンドリー風
下味をつけておいたお肉を焼き、タンドリー風のタレを加えてからめるだけ
ベジタブルスープ
出来上がり～
チビ用はプレートにのせて
お兄もチビも、この食べっぷり
二人とも、見事に完食
簡単に作れて、とっても美味しかったし
忙しい主婦にとっては、本当に便利
毎日でもお願いしたいくらいだけど
我が家の財政状態を考えると毎日はキツイかな・・・
なので、週1か週2くらいで利用するのもいいかなと考えてます
