職場体験＆待ちきれなくって・・・沖縄の香り～♪

先日記事にしたお兄の職場体験

結局、中学校に斡旋を頼んで、決まりました～

それも、お兄が、絶対イヤダ～と言ってた保育園

しかも、チビが昨年まで通っていた保育園にて保育士体験です～

当初、この職場体験の話が出た時

チビの保育園に、昨年、中学生が職場体験に来てたのを思い出して

「保育園に聞いてみようか？」とお兄に、聞いたのですが

「小さい子の世話なんてイヤしかも、チビが行ってた所なんて尚イヤだ」と拒否られたのです。



学校で斡旋出来る職場は、数が少ないそうで

子供自身が選んだり、希望する事は出来ないみたいなんです。

なので、学校側から「あなたはココに行きなさい」と言われたら

従わないとならないとの事・・

斡旋してくれる職場の中には、自衛隊もあったので、お兄は自衛隊に行きたかったようなんですがね・

（もしかしたら、映画のトップガンとか想像してたのかも・・）

でも、多分、自衛隊に行っても、ひたすら、ランニングや腕立て伏せだったかもしれないですよね

保育士体験後の感想を聞くのが、今から楽しみです





ところで、思い切って、買っちゃいました～

「沖縄産マンゴ～☆」



今年お初です～

昨年は、会社の近くのスーパーで

希少なミニマンゴーをゲットしました
　（昨年のマンゴーの記事へ飛んでみたら、なんとなんと！偶然にも昨年の7/14！！私ったら、昨年と同じような記事書いてます・・汗）
今年も、入荷を心待ちにしてたのですが
待てど暮らせど入荷せず・・・

待ちきれなくって、近所のスーパーで、買っちゃいました～

我が家にとっては、かなりいいお値段！！

清水の舞台から飛び降りる気持ちで買い物カゴの中に・・・←大袈裟ですね・・・

初めは、スプーンを使って上品に・・・


皮の所、ギリギリまでいただくためには、やっぱり手づかみだよね～


真ん中の種の部分もしゃぶりつきます～


綺麗に完食
ごちそうさま～


やっぱり、沖縄のマンゴーは、とろけますぅ～

←いつも応援ありがとうございます～

またまた、仕入れてきました（汗）

今日もメチャクチャ暑かった～

午後からチビの参観と懇談会だったので

午前中にササッと買い物へ

で、またこんなに沢山仕入れてきました～


　


　
沖縄物だと財布の紐がユルユルになっちゃいます～


そして、最後にコレ

さすがに一升瓶は重たかった～
でもでも、毎晩、これを、チビチビっとね
とっても楽しみさぁ～

そうそう、お酒と言えば・・
明日は久しぶりに飲み会です～
思いっきり、ハジけてきます～
←いつも応援ありがとうございます～

パパイヤイリチー

こんばんは
皆さん、楽しい連休を過ごされましたか？
我が家は、お兄が部活だったりしたので、遠出はせず
近場をウロウロと買い物したりで終わりました
そうそう。昨晩は、家族で久しぶりに居酒屋へ
で、たんまりと飲んできました～
ホント、それ位ですね
しかし、居酒屋も、家族で行くと、結構お高い
会計時ビックリでした
やはり、定番の焼肉の方がお腹一杯になるし
絶対、お得感があります
我が家は、やっぱり焼き肉だな

で、今日は、質素に自宅ご飯
先日、ナント、いつもの会社近くのスーパーで
パパイアが売ってたのです～
調理した事ないけど
これで、またまた沖縄を感じられちゃうわ～と
迷わず購入
　
しかし、一体どうやって調理するのやら・・
切り方すらわかりません
ネットで調べて、何とか作りました～


1.　パパイヤは粗くおろすか、粗いせん切りにする。

2.　豚三枚肉はまるごとゆで、短冊切りにする。

3.　なべに砂糖、しょうゆ、みりんを入れ、豚三枚肉を加えて煮汁ごと皿に取る。

4.　なべにラードを熱し、パパイヤを入れていためる。

5.　だしと3を加え、中火で、材料に火が通り、汁けがなくなるまで煮、塩で味を　　調える。

三枚肉などないので、普通の豚バラで代用
宮古島で食べた時、確か人参も入ってた気がしたので
入れてみました～
結構固くて、切るのが大変でしたが
後は簡単でした
しかも激ウマ～
何だろう。。ジャガイモみたいだけど、もっとシャキシャキして美味しいの～
旦那も子供達も絶賛してました。



何処かで、また手に入らないかな？
←いつも応援ありがとうございます～

手作りコーレ-グースだよ♪

先日、デパートの沖縄展で購入した沖縄産の赤唐辛子でコーレーグース作りました
とは言っても、泡盛に漬けただけですが・・
後3日程で自家製コーレーグースが出来上がる予定でございます。
毎日、様子をのぞいていますが、今のところ、特に変化なし

　
左が、熟成4日目のコーレーグース。右が、使用した泡盛です
今、愛飲してる泡盛がこれなのですが
サブタイトル？が気に入りました～
だって「ロックで飲んで沖縄気分さぁ～」だもんね
私にとっては、ピッタンコの泡盛です。
←いつも応援ありがとうございます～

沖縄展 第二弾♪

先日またまた沖縄を感じに行ってきました～
近所の伊勢丹の沖縄展です～
今回は平日だったので、比較的すいてまして
念願のソーキそばも食べられました～
沖縄本島では有名なソバ店「きしもと食堂」のソバです


私にとっては、ちょっとスープが濃かったけど美味しかったです

そしてそして、握りこぶしよりデカイ黒糖のサーターアンダギーです
これは、オススメ
プレーンなモノよりイケマシタ～


さらに、勢いで購入してしまった980円のマンゴー
これで980円だったら安い方なのかな？
そしてまたこれも勢い、思いつきで買ってしまった赤唐辛子
これで、自家製コーレーグースを作ってみようと思ったのですが・・。
泡盛に入れて漬けるだけでいいのかしら？


そして・・
沖縄ソバを食べれなかった家族にと・・・
優しい私は
家で作れるように、沖縄ソバを買ってきました～
宮古島のかまぼこ、これがまた美味しいんです～


最後に、なんと、あのロイズが石垣島に
ロイズ石垣島の塩チョコレート。
新宿伊勢丹では試食だけで、我慢したのですが
今回は、購入しちゃいました～
甘ったるくなくて、ホント美味です。
高いので、毎日チビチビと頂きます



ちなみに、先日の記事の、「赤のティラミス」
今回、限定50食となってたのですが・・
天候不良の為入荷出来ずの張り紙が・・
そういえば、ちょっと前、台風の影響あったみたいだものね。
がっかりでしたが、仕方ないです
←沖縄行った訳ではないけど、私にとっては、沖縄に触れる時間でした～いつも応援ありがとうございます