我が家では普段から料理によくハチミツを使います
カレーや煮物や何かのタレなど
砂糖の甘さとは微妙に違い、断然、美味しくなるんです～
健康にも良さそうだしね
で、最近よく使うのが、この『サクラ印 ちょい足しはちみつ』
先日、豚の角煮を作りました～
みりんは入れずにハチミツ投入
コクが出て、味に深みが出て・・・
砂糖やみりんよりもさっぱりとした甘さになるんです
砂糖でもみりんでもなく、はちみつ
試してみる価値ありますよ～
モラタメさんでは、他にもいろんなモノがモラえたり、タメせたりします
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9月だと言うのにこの暑さは何
寒さ暑さも彼岸までと言うけど
今年は大丈夫か
こんな暑い日に無償に食べたくなるのが
カレー
それも激辛です～
旦那も私もカレーは辛くないと美味しくないって事で
手間だけど、ここ何十年も子供達はとは別鍋で作っております
そんな激辛カレーにとっても合うのが
トリハイジンジャー
カレーにたっぷり入れた生姜と
トリハイジンジャーとのダブル効果で
汗ダラダラでしたが・・・・
爽快です～
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我が家では長男の弁当にほぼ毎日冷食を使っております
なので週に一度は冷凍食品大量買い
売り場で気になっていた銀座カリードリア
レトルトの銀座カレーはよく食べるけど
冷凍の銀座カレードリアは初めて
冷凍食品とは言え「二段仕込みブイヨン」を使用した芳醇なカレーソース
しかの簡単
レンジのＷ数にもよるけど
4分半で出来ちゃうみたい～ 
早速ランチにいただきます～
フィルムをはがしてレンジでチン
サラダも添えて
スパイシーでコクがあって、カレーもホワイトソースも美味しい～
チーズのトロトロ感もいい感じ～
忙しい時のランチに簡単で美味しくてオススメですよ～
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暑すぎです・・・
こんな日は、お酒もスカッと炭酸系
トリハイジンジャー缶です
そして、炭酸系のお酒に会うおつまみは・・・
やっぱりスナック系でしょ～
コンビニで見つけた『からあげスナック』
この組み合わせ、メチャ合います～
トリハイも1本じゃ足りず2本も飲んじゃったし
『からあげスナック』も一袋あけちゃいました
からあげスナックのガーリックと
トリハイのジンジャーで
残暑に打ち勝つぞ～～
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我が家では、実家から分けてもらう玄米をコイン精米機で精米しています
これが私にとっては結構な重労働
と言うのも・・見ての通り、一度に30キロも精米するので、とにかく重い
本当は10キロ位の小分けにして、その都度精米に行けば持ち運びも楽だし
その都度、美味しいお米
を食べられるんだろうけど
我が家には食べ盛りの息子達がいるもので・・・
10キロのお米なんて、あっという間になくなるし
コイン精米機に何度も行く手間もかけられません
そうそう、それにね、以前、10キロの玄米を精米したときの話
我が家が利用しているコイン精米機は30キロで300円なの。
10キロだから1/3で100円ね～
なんて100円しか入れなかったら
追加のお金を入れてください～って赤く点滅
仕方ないから追加で100円を投入したけどさ
10秒もしないうちに精米終了
多分10キロをちょっとオーバーしてたからだろうけど
100円と言えども、ちょっと損した気分に・・・
正確な量を量っていかないとダメだったのね
後ね、一人暮らしの実家の母なんかも、5年前に大病して手術してから重たい物を持ち運んだりが出来なくなったから
精米するのには本当に苦労してて
近所の人に頼んだりしているみたい
そんな母に『黒樂 本格精米機』をプレゼント
したいなぁ～
そうそう、家庭用精米機を買うなら、気になるポイント・・・・
無洗米モードってあるのかな？もしあったら更に便利だと思います～
とにかく
精米したてのお米を食べれるなんて、最高の贅沢だ～
