としぞうのいる食卓

普通のご飯が一番ウマイ。

天かす丼

2011-02-20 20:57:03 | 朝ごはん
天かす丼、ほうれん草のおひたし、ブロッコリー、納豆、鮭のハラミ焼き、ほろほろ漬け、笹かま、フルーツヨーグルト

としぞうさんの弟が泊りに来ていたのでにぎやかな朝でした。

としぞうさんお気に入りの天かす丼
天かす(ヨークベニマルで50円。生協だったら30円で買えます。)、ネギ、えのき茸を麺汁程度の甘いタレで煮て卵でとじたもの。
天かすをたっぷり入れるとおいしいです。

九鬼胡麻辣油

2011-02-20 12:12:27 | おすすめ
最近のお気に入り。
石垣島ラー油もいいけど、食べるラー油には少し飽きてきたのでシンプルなラー油ということで購入。
ごま油屋さんのラー油というだけあって辛みというよりはごま油の風味がとても良いので香りづけ使うことが多いです。
スープや炒め物の仕上げに使うと一味違います。